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素食菜谱大全
发布时间：2018/08/24 素食菜谱 浏览次数：872
黄金果
主料：香蕉500克
辅料：万用炸粉100克、面包屑35克、淀粉50克,色拉油100克 。
做法：1、香蕉剥去外皮，切成两段；2、万用炸粉加少许水拌匀成面糊，再把香蕉段均匀地沾上炸粉面糊、再裹上面包屑；3、投入热油锅中炸至熟透且呈金黄色时起锅装盘即可。
炸香蕉的制作要点：
1、本品有油炸过程，需备色拉油约500克；
2、炸制时，宜轻轻翻动香蕉使其受热均匀，宜用高油温炸制。
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