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素食菜谱大全

发布时间:2018/08/24 素食菜谱 浏览次数:364

黄金果

主料:香蕉500克

辅料:万用炸粉100克、面包屑35克、淀粉50克,色拉油100克 。

做法:1、香蕉剥去外皮,切成两段;2、万用炸粉加少许水拌匀成面糊,再把香蕉段均匀地沾上炸粉面糊、再裹上面包屑;3、投入热油锅中炸至熟透且呈金黄色时起锅装盘即可。

炸香蕉的制作要点:

1、本品有油炸过程,需备色拉油约500克;

2、炸制时,宜轻轻翻动香蕉使其受热均匀,宜用高油温炸制。

 

 

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