素食菜谱大全
发布时间:2018/08/24 素食菜谱 浏览次数:923
什锦蔬菜汤
原料:豆腐、鲜香菇、胡萝卜、甜玉米粒、裙带菜(或其它绿色蔬菜)
调料:香油、芡粉、盐
制作方法:1. 鲜香菇用开水焯过,切成丁;豆腐和胡萝卜也切小丁;甜玉米粒煮熟;裙带菜冷水泡发。
2. 用一点油把胡萝卜丁和香菇丁炒香。
3. 加足开水,依次放入豆腐、甜玉米粒、裙带菜,加适量盐,煮一会儿。
4. 最后用水淀粉勾芡,淋上香油即可出锅。
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