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27种豆腐素食菜谱,你值得拥有

发布时间:2018/09/07 素食菜谱 浏览次数:498

 

香煎千页豆腐

食材:千页豆腐200克,油、盐、花椒粉各适量

做法:

1、将千页豆腐用水冲洗干净,切成厚片。

2、在豆腐上放上盐、花椒粉。抓拌均匀,使豆腐两面都沾上调味料,静置20分钟。 

3、煎锅中倒入油,晃动锅子使油均匀铺满锅底。油温升高后摆入豆腐片,小火煎。 

4、用毛刷沾些油刷向上的一面,使之均匀地沾上油。

5、煎至底部金黄、豆腐鼓起变厚边缘上翘后翻面,煎至两面金黄色盛出即可。

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