最新课讯
更多>>-
病从口入 疾由念始素食素心 大医之道“素食医道研修班”广州素食学校...
-
广州市素食职业培训学校 中式烹调师（素食）培训班...
-
豆浆豆腐里加了啥？增稠剂、增白剂、增香剂、还有防腐剂...面对...
-
🌱培训目标： 1、掌握古法豆腐系列制制作 2、掌握经典素食...
-
爱吃素 有套路“来了素食学校上课才发现，以前觉得自己做菜还可以...
教学回顾
更多>>-
小时候总听长辈说，寺院里的面筋最是讲究。可如今走...
-
传播健康生活文化 推动素食产业发展 广州市素食职业培训学校 —...
-
2024年4月8日-12日，广州素食学校正式开学，龙年第一批学员...
-
来自素食养生周末班黎学员的分享： 吴老师早上好！校长办素食...
-
回顾素食养生师班的第二讲网课，衲木错校长给我们分享了《中华养生...
27种豆腐素食菜谱，你值得拥有
发布时间：2018/09/07 素食菜谱 浏览次数：1054
虎皮豆腐
食材：北豆腐300g，青椒1个，鲜红辣椒1个，水淀粉1小匙，花椒粉1/3小匙，酱油1小匙，香醋1/2小匙，白糖1/2小匙，盐少许，油适量
做法：
1、豆腐切成1cm厚的长方块，擦拭表面水分；青椒切成菱形块；鲜红辣椒切成粒。
2、将沥水后的豆腐下入微冒青烟的热油中，刚开始不用翻动，待看到底面的边缘部分有微微的焦黄色后即可翻面。炸至两面金黄，捞出来沥油。
3、炸好的豆腐表面色泽金黄，可以即刻食用，也可以再往下继续用来烧菜。
4、另起锅烧热油，撒少许花椒粉。
5、下入炸好的豆腐块，迅速地翻炒均匀，加入酱油、香醋和白糖调味，翻炒数下后放入青椒块和红辣椒粒。
6、随后撒盐，用水淀粉勾上薄芡，翻炒几下即可关火出盘。
（免责声明：文章来自素食菜谱大全，若涉及版权问题，敬请原作者联系我们删除处理，文章观点并不代表本平台立场，谢谢）
上一篇: 27种豆腐素食菜谱，你值得拥有
下一篇: 27种豆腐素食菜谱，你值得拥有
