钟南山:该多吃素了!唇齿留香的20道素食菜谱,拿走不谢!——坚果甜菜根意面
发布时间:2020/02/15 素食菜谱 浏览次数:857
坚果甜菜根意面
-材 料-
甜菜根、意面、混合坚果
橄榄水、罗勒叶、柠檬汁
-做 法-
1. 取一颗甜菜根削皮儿洗净、切成块
2. 混合坚果一小把,在平底锅中不加油,干烤一下
3. 将甜菜根块、坚果放入破壁料理机,加入适量橄榄水、1杯饮用水、少量罗勒叶、1/4颗柠檬汁,打成酱
4. 细意面加盐煮8-10分钟
5. 取平底锅,将打好的甜菜根酱、意面一起放入平底锅,不断翻炒,直到每根意面都蘸到甜菜根酱
6. 盛出、摆盘,撒上素芝士粉、坚果碎、一片罗勒叶做点缀
来源:网络
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