素食学校素食文化区
您现在的位置:首页 > 素食学校素食文化区 > 素食养生 > 【素食养生】吃橘子上火的原因确定了!学会一招,再也不怕吃橘子

最新课讯

更多>>

教学回顾

更多>>

【素食养生】吃橘子上火的原因确定了!学会一招,再也不怕吃橘子

发布时间:2020/02/19 素食养生 浏览次数:890



素食学校 |素食培训| 素食厨师 | 素食餐厅 |素食加盟|素食招聘|素食新闻|素食养生|素食营销|素食资讯|素食论坛|国际素食厨艺大赛尽在素食营销网



冬天特别适合吃水果润燥,但那些需要水洗、削皮、刀切、去核的水果,犯懒的时候根本不想碰!

所以,砂糖橘成了大家的心头好,然而“橘子上火”的传言从来没断过……

橘子全身是宝,连橘核都是药

吃橘子好处多多,比如保护视力、促进胃肠蠕动、消除疲劳,原因在于橘子富含维生素A、胡萝卜素、膳食纤维、矿物质、视黄醇、核黄素、烟酸等营养成分。

中医看来,橘子全身能入药:

橘肉开胃理气、止咳润肺;
橘络通经消痰;橘核散结止痛;
橘叶疏肝理气;
橘皮健脾和胃、燥湿化痰。
完全不浪费!

橘子既然这么优秀,为啥就是一直撕不掉“上火”的标签呢?这是因为,人们忽视了橘子的糖分。

说橘子”上火”的,是你吃太多

橘子有多甜?每100克橘子的可食用部分,碳水化合物(糖)含量约有12克,而每100毫升可乐的含糖量也仅在10克左右……

尤其是个头小巧的冰糖橘、蜜橘,剥开一个满口香甜,怎么吃都不嫌多!

多吃几个橘子,于是大量糖分进入口腔,“上火”就有基础了:

● 高糖分的环境是口腔细菌滋生的温床,细菌聚集多了,又不及时漱口,出现口舌生疮牙龈红肿的症状很容易叫人误解了。

● 有的人吸收糖分较差,大量的糖使细胞中的体液渗出,于是吃多了甜味水果会口渴,甚至喉咙干痛。

怎样吃橘子,才能不上火

1
连橘络一起吃

其实在养生界总能听到这么一句话:完整的食物是最好的药物。

在中医理论中,橘子不仅仅有橘子瓣,还有敷在橘肉上的橘丝,又名橘筋、橘瓤上筋膜,中药名为橘络。有通经络,舒气,化痰,燥胃去秽之功效。

很多人吃橘子,都喜欢把上面的白毛毛摘干净才吃,那就是把去火化痰的部分抛弃了,只剩下上火的橘肉怎么行。

2
吃热橘子

这种热橘子服用之后不会出现上火的情况,这是因为橘子皮之中所含有的挥发油等物质都会渗透到橘子内里之中,这样不仅不会上火,同时还能够达到美容养颜的作用。

热橘子的做法:

首先将橘子清洗干净备用,然后将橘子放入40-50℃的温水之中一分钟,然后将橘子取出擦拭干净,放入微波炉之中加热一分钟。

还有一种更简单的方法:

将橘子洗干净,放在炒菜锅里,开中火,晃动锅子使橘子翻滚均匀受热,等橘皮颜色略微变深,关火出锅。

家里有暖气的朋友就更方便了,把橘子放在暖气片上,不仅能吃到烤橘子,还能收获满屋子的清新橘子香。

3
搭配凉性食物一起吃

橘子性温,搭配梨、黄瓜、柚子、莲子、莲藕等凉性食物一起吃,可以有效防止上火。另外,菊花茶、金银花茶等凉性饮品也很适合。

“会吃”橘子很重要!

吃时令水果就是图个新鲜,这些注意事项,你也要了解——

1
存放

橘子易腐烂又不耐热,买来最好放在干燥背阴处,厨房水池边、冰箱暖气附近都不太适合存放。

2
食后

吃完喝点水或漱漱口,半小时后再刷牙,因为酸性物质大量附着在牙齿表面,牙齿比较脆弱,吃完立刻用牙膏牙刷摩擦牙齿,对牙釉质的伤害比较大。

关于吃橘子上火这事儿,
只要适量,大家可以放心的吃啦~



来源:网络


此图像的alt属性为空;文件名为00-17-1024x221.png

广州市素食职业培训学校(简称:广州素食学校)由蝉友圈牵头联合素食业界精英在7届素食营销论坛基础上于2016年3月共同创立,选址在毗邻黄埔军校的长洲岛上,是中国历史上第一所专业素食学校,也是国内最专业、最权威的素食培训机构。广州素食学校以“培养素食专业人才,推动素食产业发展”为宗旨,以“做素食产业的黄埔军校”为目标,以“研究素食市场素食厨艺发展规律与培养专业素食人才“为主要任务。广州素食学校现聘请有海内外素食专业精英教师60余人,师资力量雄厚,办学特色鲜明,激励学生全面发展,并通过加强与素食餐厅联系,提高校企合作的层次,为毕业生开拓了广阔的就业渠道。

现开设的班级有:专业素食厨艺师班、豆腐制作与豆腐菜品培训班、素食食材学班、素食烹调与素食调味技法培训班、素食厨师长班、素食健康暨公共营养师培训班、家庭健康养生素食班、素食研学领队培训班、禅修研学领队培训班等多个专业课程。

此图像的alt属性为空;文件名为微信图片_20180904190532-2-2-13.jpg
扫码关注素食学校微信公众号
查看更多课程信息
此图像的alt属性为空;文件名为¥ᆳᆭ₩ᅠᄀ¥ᄂヨ₩ルᆵ-1024x576.png



点击这里给我发消息