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【素食菜谱】青菜炒面

发布时间:2020/02/22 素食菜谱 浏览次数:318

青菜炒面,是素食菜谱里面最通勤的一道菜了,简单、美味、容易满足!别看它这么简单,想做好吃可不容易!这个素食菜谱告诉大家如何做好吃的青菜炒面,快学起来吧!

青菜炒面

-材 料-

面条300g、小青菜200g酱油20g、老抽7g植物油2g、盐适量素肉丝、鲜蔬调味粉适量

-做 法-

1. 锅中烧热水,加入2g盐,下入面条,水开后加2次冷水,煮至内有些硬芯2. 捞出面条,在水龙头下冲去热气,至面条提起爽滑,沥干水份3. 备好配菜,素肉丝泡发后用3g盐抓下,拌入3g植物油4. 热锅淋入油,下入小青菜翻炒5. 下沥干水份面条,倒入菁选酱油,翻炒6. 加入老抽,翻炒,淋入少许水,翻炒,调入2g盐7. 出锅,入盆,上桌

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