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素食菜谱大全夏日清心素食素菜

发布时间:2018/08/10 素食菜谱 浏览次数:360

冬瓜豆腐清汤

 

材 料:

冬瓜280g,豆腐360g,红椒15g,香菜5g,姜3g,花椒5-8粒,酱油10ml,盐适量,水适量

步 骤:

1、红椒切丁,姜切片,香菜切沫

2、豆腐切成1.5*1.5cm左右的块,冬瓜切片

3、起锅加油1g,加热至七成热,放生姜和红椒爆香

4、加1.2L清水烧开,加入花椒,再加豆腐和冬瓜,煮十分钟后加酱油、盐,再煮五分钟放香菜即可出锅

 

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