【素食菜谱】素食新吃法:砂锅百合啫秋葵,好吃又养生
发布时间:2020/03/04 素食菜谱 浏览次数:1010
素食食材——秋葵含有果胶、牛乳聚糖等,具有帮助消化、治疗胃炎和胃溃疡、保护皮肤和胃黏膜之功效,被誉为人类最佳的保健蔬菜之一,是健康养生的素食食材,是素食者的天然保健品。
接下来,素素就教大家一道秋葵的素食菜谱,无论是素食主义者、非素食主义者、素食厨师,都会爱上它!
砂锅百合啫秋葵
图文| 崇膳食物美学工作室
-材 料-
秋葵150g百合25g灯笼椒20g姜末花生油素蠔油盐
-做 法-
1. 砂锅中倒入花生油,烧至六成热,放入姜末煸香2. 然后加入秋葵大火翻炒1分钟。3. 再加入百合、灯笼椒,翻炒均匀。4. 加入素蠔油、盐、水,大火翻炒30秒。5. 盖上锅盖焖烧30秒,揭开盖子后再翻炒片刻,关火。6. 盛出装盘,即可享用。
来源:网络
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