最新课讯
更多>>-
专业全面好课连着学，无论是筹备开店经营、素食传播，还是家庭健康...
-
【课程背影】 1、素食养生食疗满足大众健康养生...
-
九紫离火，心能启动。 心在何方，四处无着。 相由心生，心随...
-
爱吃素 有套路“来了素食学校上课才发现，以前觉得自己做菜还可以的...
-
豆浆豆腐里加了啥？豆渣？不仅仅啊，还有增稠剂、增白剂、增香剂...
教学回顾
更多>>-
传播健康生活文化 推动素食产业发展 广州市素食职业培训学校 —...
-
2024年4月8日-12日，广州素食学校正式开学，龙年第一批学员...
-
来自素食养生周末班黎学员的分享： 吴老师早上好！校长办素食...
-
回顾素食养生师班的第二讲网课，衲木错校长给我们分享了《中华养生...
-
学员练习出品 好吃的素菜不健康，健康的素菜不好吃...
【素食菜谱】最考验刀工的素菜-文思豆腐，快来试试吧。
发布时间：2020/03/26 素食菜谱 浏览次数：1357
文思豆腐是一道有着悠久历史的淮扬菜肴。特点是；刀工精细，软嫩清醇，入口即化。它有着调理营养不良、补虚养身等功效，是一款兼具美感和养生价值的素菜。
材 料
豆腐150g、胡萝卜25g、青菜叶20ml、 黑木耳10g、香油适量、盐适量、蔬果粉适量
做 法
1、备齐材料；豆腐、胡萝卜、青菜叶、收拾干净黑木耳（煮一煮)
2、青菜叶切丝
3、黑木耳切丝
4、胡萝卜切丝
5、盒装豆腐剖开
6、豆腐切丝
7、烧开水
8、豆腐丝汆水去豆腥，捞出备用
9、烧一锅清汤，下汆水后的豆腐丝，胡萝卜丝、青菜叶丝、黑木耳丝。烧开下盐、蔬果粉、香油。勾一个薄芡，即可出锅装盘。
小贴士
豆腐、胡萝卜、青菜叶、黑木耳要切的粗细一致
黑木耳要先煮软。
相关推荐
