新闻中心
您现在的位置:首页 > 新闻中心 > 【素食新闻】11个欧洲国家,超过40%的人减少肉类摄入!

最新课讯

更多>>

教学回顾

更多>>

【素食新闻】11个欧洲国家,超过40%的人减少肉类摄入!

发布时间:2020/06/28 新闻中心 浏览次数:17

最近一项新调查发现,欧洲人吃的肉越来越少了。

该调查显示,11个欧洲国家内,超过40%的消费者,减少了肉类摄入或已完全停止吃红肉。该报告指出环境问题是这些人选择减少肉类消费的原因。 欧洲消费者组织BEUC进行了这项调查,调查数据涵盖了奥地利、比利时、德国、希腊、意大利、立陶宛、荷兰、葡萄牙、斯洛伐克、斯洛文尼亚和西班牙。
33%的受访者表示,他们选择食用植物肉汉堡或者全素的汉堡。调查同时发现许多消费者并不欢迎在实验中培养出来的人造肉,只有13%的人表示他们愿意尝试实验室培养肉。 有60%的消费者表示,他们愿意放弃肉类,转变成纯素饮食。
该调查的主要收获之一是欧洲消费者愿意改变他们的饮食习惯,从而转向更可持续的生活方式。并且超过38%的消费者会支持更严格的可持续性法规。 但是BEUC的负责人莫妮克·戈恩斯表示,这个问题想想容易,做起来难。 尽管大多数消费者愿意改变他们的饮食习惯,但是如果社会上没有食品行业以及其他的机构给予支持,事情很容易坚持不下去。
在欧洲,许多人的饮食习惯,都是遵照专家的提示以及膳食指南来完成的。 同时,食品生产商和零售商决定着食物的价格、质量、销售方式。如果他们不给予支持,素食者的选择会很少,难以坚持。
戈恩斯希望通过这份调查,让这些负责人意识到植物基饮食的潜力,从而能够采取行动,让消费者能够用低廉的生活成本从植物饮食中获取健康,获取可持续的生活方式!  

来源:网络

编辑:素食营销网

想了解更多素食资讯,敬请关注素食营销网~

—END—

欢迎转发分享

关注素食营销网

如果你是素食行业的投资者、素食餐厅的管理者、素食餐厅的运营者、素食文化传播者、素食厨师,或是准备投身于素食行业人士,欢迎关注“素食营销网”,这里有最新、最全面的素食新闻资讯,最专业权威的素食行业研究成果,全国最大的素食联盟平台,引领素食行业风向标,共同推动素食产业的发展!

素食行业相关资讯:

【扶困助学】2020广州市素食职业培训学校扶困助学项目正式启动 【素食论坛】十二届素食营销论坛回顾 【素食联盟】广州素食学校·校企合作联盟 【素食招聘】全国素食企业人才招聘 【素食加盟】2020蝉友圈佛旅、素猫素食全球免费加盟
此图像的alt属性为空;文件名为00-17-1024x221.png
广州市素食职业培训学校(简称:广州素食学校)由蝉友圈牵头联合素食业界精英在7届素食营销论坛基础上于2016年3月共同创立,选址在毗邻黄埔军校的长洲岛上,是中国历史上第一所专业素食学校,也是国内最专业、最权威的素食培训机构。广州素食学校以“培养素食专业人才,推动素食产业发展”为宗旨,以“做素食产业的黄埔军校”为目标,以“研究素食市场素食厨艺发展规律与培养专业素食人才“为主要任务。广州素食学校现聘请有海内外素食专业精英教师60余人,师资力量雄厚,办学特色鲜明,激励学生全面发展,并通过加强与素食餐厅联系,提高校企合作的层次,为毕业生开拓了广阔的就业渠道。  
此图像的alt属性为空;文件名为微信图片_20180904190532-2-2-13.jpg
扫码关注素食学校微信公众号 查看更多课程信息
此图像的alt属性为空;文件名为¥ᆳᆭ₩ᅠᄀ¥ᄂヨ₩ルᆵ-1024x576.png
 

点击这里给我发消息