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萝卜赛人参,这几种家常做法,收了吧!

发布时间:2020/07/15 素食菜谱 浏览次数:368

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 一、三鲜萝卜卷 

-材 料-

白萝卜800克,玉米素馅

红椒,植物油3ml

-做 法-

1. 白萝卜去二头,洗净去皮,切薄片,放入清水过锅一下,过冷水沥干放凉;

2. 晶莹剔透的萝卜片放入调好的馅料,卷起来;

3. 把卷好的萝卜卷放入盘中;

4. 清水煮沸,隔水放入蒸锅中;盖上盖子蒸7-8分钟即可;

5. 取出趁热,换一个热盘,晒上辣椒,淋一层热油即可。

 

 二、豉香萝卜丝 

-材 料-

白萝卜1根,小红椒3个

生姜一块,植物油、豆豉

素蠔油、盐

-做 法-

1. 白萝卜切丝,小红椒切粒,生姜切末

2. 锅内水开,下白萝卜丝焯烫至透明后捞出沥干水

3. 锅烧热,下油,放生姜和豆豉炒香

4. 下白萝卜丝入锅翻炒

5. 加适量素蠔油,小红椒入锅翻炒

6. 最后加盐调味即可出锅

 三、清蒸白萝卜 

-材 料-

白萝卜 一根、青红椒 1/5根

生姜 一块、油 适量

花椒 一小把、香醋 1汤匙

生抽 2汤匙、盐 1/3盐勺

-做 法-

1. 萝卜削去皮,洗干净切成薄片

2. 切好的萝卜摆在盘子里,放锅里隔水蒸10分钟

3. 青红椒和姜切成丝

4. 用一个碗放入生抽,香醋和盐搅拌均匀,喜欢吃辣的可以加入辣椒油

5. 蒸好的萝卜拿出来,放上青红椒姜丝

6. 锅里放入油,放入花椒爆香,然后把花椒捞出来

7. 淋上生抽醋汁,再把热油淋在青红椒姜丝上

8. 开吃,酸酸的很开胃

 

来源:网络

编辑:素食营销网

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