首页 / 素食菜谱 / 早餐燕麦的吃法,省时省力健康美味全有了

早餐燕麦的吃法,省时省力健康美味全有了

 

早上有时候来不及,小编就热一杯牛奶放些燕麦搅搅,美味也很健康哦!

水果燕麦奶

/ 食材 /

苹果、雪梨、葡萄、豆奶200ml、燕麦150g

/ 步骤 /

1.把水果切粒放在盘子中

2将200ml豆奶煮熟,倒入燕麦冲泡

3.放入水果粒搅拌即可食用

玉米燕麦粥

/ 食材 /

玉米粉150g、燕麦仁100g

/ 步骤 /

1、将燕麦仁去杂质洗净,放入锅内,加水适量煮至熟而开花

2、用冷水调成的稀玉米糊徐徐倒入煮熟的燕麦仁锅内,用勺不停搅匀,烧沸后改用小火稍稍煮一下,即可出锅

燕麦蔬菜饼

/ 食材 /

低筋面粉150g、素黄油100g

细砂糖100g、豆奶20ml、白芝麻20g

即食燕麦片100g、熟胡萝卜20g、姜适量

/ 步骤 /

1、姜洗净沥水,剪成碎末放入烤箱中以160度烤制10分钟脱水

2、熟胡萝卜切成碎末待用

3、素黄油切成小粒,室温下软化

4、分次加入砂糖用电动打蛋器打至发白、体积变大

6、低筋面粉过筛,筛入面盆中

7、加入燕麦片、胡萝卜碎、白芝麻、姜末

8、调入豆奶和黄油拌至均匀

9、将面团分成小块搓成球,放入铺了油纸的烤盘中

10、用叉子在面团上交叉按两下,烤箱预热180度,放入烤箱中层烤制20-25分钟,取出待凉后,以密封方式保存

椰香燕麦南瓜饼

/ 食材 /

南瓜1块、燕麦片适量、糯米粉适量、椰蓉少许

/ 步骤 /

1、南瓜去皮、蒸熟、用汤勺压成南瓜泥

2、南瓜泥中加入泡软的燕麦片和适量糯米粉,捏成南瓜面团

3、将面团分成小份,捏成小饼,锅中加少许油,放入南瓜饼

4、小火煎至一面金黄,翻面,煎至两面金黄即可,出锅趁热撒一层椰蓉

南瓜豆奶燕麦粥

/ 食材 /

燕麦片半杯、水半杯、豆奶1杯、南瓜80g

洋葱1/4个、盐、胡椒粉、清汤

/ 步骤 /

1、将洋葱切丝,稍微炒一炒,倒入水,放入南瓜肉煮一煮,令南瓜煮软为止

2、倒入豆奶和燕麦片,煮3分钟后,倒入盐、胡椒粉、清汤调味即可

苹果蔓越莓烤燕麦

/ 食材 /

豆奶130ml、即食燕麦50g,小麦粉100g

苹果半个、椰蓉适量、干果随意

/ 步骤 /

1、将小麦粉、豆奶、燕麦片倒进烤碗,充分拌匀

2、撒一点椰蓉进去,拌匀

3、然后把苹果切薄片放进去,搅匀

4、撒上喜欢的果干,如核桃仁、黑加仑、蔓越莓干、蓝莓干、松子仁等,表面再撒上一层椰蓉

5、放入烤箱,180度烤20-25分钟之间

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