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厨师要注意!与山药相生相克的食材有这些
发布时间:2021/07/24浏览次数:646
蝉友圈讯 山药是素食者经常会用到的食材,在菜式制作时可要注意以下几点: 1、黄瓜 山药与黄瓜不能同食。黄瓜中含维生素C分解酶,若与山药同食,则山药中的维生素C会被分解破坏。 2、南瓜 山药与南瓜不...
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养心安神的酸枣,素食厨师学会了吗?
发布时间:2021/07/24浏览次数:656
蝉友圈讯 养心安神的酸枣 酸枣介绍: 酸枣为鼠李科落叶灌木的果实。 本属仅1种,产于印度及中国南部。秋季采收成熟的红软果实,除去果肉,晒干,碾破枣核,取出种子,生用或炒用。用时打碎。以种子入药,含...
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郑板桥养生秘笈:糊涂、吃素……每个人都能做得到
发布时间:2021/07/24浏览次数:594
蝉友圈讯 在古人所说的“人活七十古来稀的时代,对于郑板桥这样一位不得志的文人来讲能活72岁,已属高寿了。那么,郑板桥又是怎样养生的呢?一些人就未必详知了。其实,郑板桥的养生秘笈概括起来...
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慈悲素食与修行的奥秘原来在这里!
发布时间:2021/07/24浏览次数:633
蝉友圈讯 慈悲素食与修行的奥秘 素食能让磁场祥和 一个人所散发出来的气,能够感召不同的磁场状况。气有多种,最起码可以分为黑白二种,也可以说是清、浊二种。 黑业就感召黑气,即浊气,亦即业劫...
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素食主义者、素食厨师不可不知的——素食常见蛋白质来源
发布时间:2021/07/24浏览次数:718
蝉友圈讯 人们常认为较佳的蛋白质来源是鸡蛋、牛奶、肉类等动物性来源,其实,素食中也有丰富的食材能让你摄取足够的蛋白质,下面就为你推荐其中的15种: 1、扁豆 半杯扁豆含有15克蛋白质,是素食者...
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素食禅茶养生师一定会学做的:双莲百合圆肉汤
发布时间:2021/07/24浏览次数:603
【材料】 莲子2两,莲藕1斤,百合5钱,圆肉5钱 【做法】 将所有材料洗净莲藕切成大块装备用在锅中放入8分满的水,水开后放入所有材料,大火20分钟,在以小火炖3小时即可圆肉指晒干的龙眼肉,含大量的葡萄糖...
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宋代时期,为何素食文化如此盛行?|广州素食学校
发布时间:2021/07/23浏览次数:691
中华文化历史悠久,博大精深,而中国的饮食文化就生长于传统文化深厚的土壤中。 在古代饮食文化的长河中,宋代出现了一个极为特殊的现象:素食文化的盛行。值得注意的是,宋代素食文化的盛行更是标志着...
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素食文化引领年夜饭|素食厨师你会做吗?
发布时间:2021/07/23浏览次数:684
随着2021年春节的临近,素食文化成为年夜饭的新时尚,掀起了传统餐饮健康绿色食品的新浪潮,素食年夜饭,已经成为时代潮流和大家的新宠,谁更喜欢素食?据报道,喜欢素食的大多是社会上时尚、有文化、有经济实力...
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宋代素食文化发展迅速,背后值得我们深思。
发布时间:2021/07/23浏览次数:754
我国记录古代饮食的书籍出现得很早,而且饮食文化自古至今不断在发生变化,具体表现在素食文化上,早在唐朝以前就出现了素食,而且不只是寺庙的僧人食用,也有些许人家中会出现素食,只不过人数较少;一直到宋代...
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刘德华晒全素晚餐,透露自己7年不吃肉,已是素食主义者。
发布时间:2021/07/23浏览次数:943
对于很多人来说,“吃草”是正常减肥的,肉成了禁忌。其实减肥最大的错误就是不敢吃肉。不吃肉的人注定会减肥,除非你有刘德华的独家营养师。 刘德华素食晚餐 刘德华很少晒出自己的晚餐,三道素食菜和一份米饭。 ...
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7月23日课程预告|“素食烹饪”考试模拟菜品分析——素食烹饪考证班14:40上课
发布时间:2021/07/23浏览次数:748
课程预告 时间 : 7月23日(周五)下午14:40-16:10 内容 : 14道考试模拟菜品分析 上课方式 :素食学校网络平台-线上直播 主 讲 :温文辉,高级粤菜烹调师,资深素食厨艺师,传统文化研...
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榆耳怎么做才好吃?7月22日家居素食厨道师班19:00网络直播课教你素菜素做!
发布时间:2021/07/22浏览次数:821
榆耳是一种非常难得一见的真菌 实体质地胶质,富有弹性 味道鲜美,兼具药效, 是“森林食品之王” 这么名贵的榆耳怎么做才好吃? 很多人只会放肉或重调料进去烹制 把榆耳本身的香味掩盖掉 实在是浪费...










