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广州市素食职业培训学校 中式烹调师（素食）培训班...
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豆浆豆腐里加了啥？增稠剂、增白剂、增香剂、还有防腐剂...面对...
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🌱培训目标： 1、掌握古法豆腐系列制制作 2、掌握经典素食...
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爱吃素 有套路“来了素食学校上课才发现，以前觉得自己做菜还可以...
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您心目中追求的素菜 应该是怎么样的？ 往期教学出品展示 ...
教学回顾
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小时候总听长辈说，寺院里的面筋最是讲究。可如今走...
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传播健康生活文化 推动素食产业发展 广州市素食职业培训学校 —...
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2024年4月8日-12日，广州素食学校正式开学，龙年第一批学员...
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来自素食养生周末班黎学员的分享： 吴老师早上好！校长办素食...
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回顾素食养生师班的第二讲网课，衲木错校长给我们分享了《中华养生...
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【素食菜谱】传统凉面酱
发布时间：2020/06/30浏览次数：741
传统凉面酱 材料： 芝麻酱60公克、花生酱20公克、酱油20㏄、黑醋20㏄、凉开水20㏄ 作法： 1.取一碗，先把芝麻酱和凉开水拌匀，倒入果汁机中。 2.续将其馀材料倒入果汁机中，打至均匀即可。（...
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【素食厨师须知】凉面烹煮制作秘诀
发布时间：2020/06/30浏览次数：963
凉面烹煮制作秘诀： 秘诀1 水量要够、水中要加盐 煮面的水量要多，至少要有能盖过面条一半以上的水量，可使水温上升到100℃的时间变快。水滚沸时，在水中放一些盐再煮面，可让面条收缩，煮出来的面条口...
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【素食厨师】15个大厨不外传的做菜小诀窍，让你永远都比别人的饭菜香！
发布时间：2020/06/30浏览次数：794
说起做饭，很多人身边都有一波做饭特别好吃的朋友，让人很是羡慕他们的手艺！其实，你不知道的事，有时候做饭好吃与不好吃，很可能就差了一个小窍门！ 快来看看，大厨不外传的做菜小诀窍，让你永远都比别人的...
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【素食餐厅】后疫情时代素餐的新形态，素猫私厨与素猫豆腐的探索之路
发布时间：2020/06/30浏览次数：1050
眼看7月将至，餐饮行业仍未恢复，6月北京疫情又突然升级，下半年形势变得更不乐观。 在疫情倒逼下，作为禅意生活新餐饮，素猫素食经过两年多的探索实践，不断进行战略转型，模式迭代，全新推出两大模式：...
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豌豆蛋白开发出了塑料替代品！植物潜力巨大，肉类不是对手啊~
发布时间：2020/06/30浏览次数：1063
植物蛋白有多神奇？我们知道它可以满足人体必须蛋白质，更容易消化，可以用来研发类似植物肉等新型食品。然而，剑桥大学旗下的初创公司Xampla最近有一项重大发现，他们利用豌豆蛋白开发出了微塑料，制成了薄膜与...
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美国责任医师委员会建议：美国饮食指南应以植物为重点！
发布时间：2020/06/30浏览次数：1071
近日，美国责任医师委员会（PCRM）发布了一项无动物饮食细则，该细则指出在2020-2025年间，美国人饮食指南中要“以植物性饮食为重点”。委员会着重指出动物产品的消费与高血压、2型糖尿病、心脏病等密切相关。工作...
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新研究表明：植物蛋白比动物蛋白更加健康！
发布时间：2020/06/30浏览次数：941
如果你不吃肉，你会重复听到一个问题：你蛋白质哪里来？ 如果你不吃肉，你周围所有的人突然就变成了营养专家，他们直接决定了你未来的身体发展趋势：有气无力、萎靡不振、苍白虚弱。 如果你不吃肉，你这一生...
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【素食新闻】澳大利亚植物肉品牌进入中国市场，与杏花楼、桂发祥合作
发布时间：2020/06/30浏览次数：922
澳大利亚植物肉品牌“V Meat”已开始计划进入亚洲。该品牌于2019年10月成立，是JAT（Jatenergy Limited）和澳好康（Oppenheimer Pty Ltd）共同制定的战略的一部分，旨在利用亚洲替代蛋白的巨大市场潜力。 ...
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素食菜谱——赤豆银耳羹
发布时间：2020/06/30浏览次数：873
素食菜谱——赤豆银耳羹 -素食材 料- 赤豆80克 银耳5克 红枣7颗 莲子一小把 -素食做 法- 1. 赤豆、莲子和银耳泡上了，大约泡了三个多小时，红枣洗净 2. 把材料放入破壁豆浆机 3. 加入水，选择五谷功能即可 ...
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素食点心——赤豆蒸年糕
发布时间：2020/06/30浏览次数：1157
素食点心——赤豆蒸年糕 -素食材 料- 赤豆150g 糯米粉200g 大米粉100g 粽叶7片 糖60g 色拉油适量 -素食做 法- 1. 赤豆提前浸泡8小时后，入锅加水大火煮开，转小火40分钟煮至软烂。分别称取...
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【素食养生】夏天赤豆这样吃，可以美容，脸色变红润
发布时间：2020/06/30浏览次数：841
中医的不传之秘在于量。比如，我们吃赤豆，量选得合适，脸色红润；量选得不合适，脸色发黑。 吃赤豆使脸色红润的要点是：量要少；要配大米熬粥喝。 做法：把少量赤豆和适量大米一起熬粥，每日当作早餐和晚餐的主...
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长期吃豆腐、喝豆浆易得乳腺癌？这个你得好好看看
发布时间：2020/06/30浏览次数：945
豆腐、豆浆都是我们餐桌上的“常客”，很多人甚至每天都有喝豆浆当早餐的习惯。但是，最近却出现了一条“豆浆喝出乳腺癌”的消息，里面称： “豆制品里有激素，长期食用易得乳腺癌！”这种说法让广大女同胞害怕得...
