素食问答

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  • 【素食问答】为什么说吃素很重要?

    【素食问答】为什么说吃素很重要?

    发布时间:2020/02/18浏览次数:796

    《礼记》云:“食肉勇敢而悍,食谷智慧而巧。”素食可使头脑清醒,脑细胞得到进一步发挥,从而拥有较高的智慧。 素食还可以净化血液,预防便秘及痔疮的产生、养颜美容,并且安定情绪。和肉食比起来,素食在...

  • 新冠状肺炎疫情下的餐饮业面临大洗牌,素食餐饮业该如何求生谋变?

    新冠状肺炎疫情下的餐饮业面临大洗牌,素食餐饮业该如何求生谋变?

    发布时间:2020/02/13浏览次数:1313

    如今,停业、支付员工工资、交房租等种种困难……面对突如其来的新冠肺炎疫情“黑天鹅” , 大部分素食企业 都处于水深火热之中,期盼着黎明的到来。今天,我们根据新冠状肺炎疫情对全国整个餐饮业的影响,来说说素...

  • 纯素烘焙如何选择替代品?7种无蛋奶天然健康食材推荐~2020年01月06广州素食学校纯素烘焙班报名开启~

    纯素烘焙如何选择替代品?7种无蛋奶天然健康食材推荐~2020年01月06广州素食学校纯素烘焙班报名开启~

    发布时间:2019/12/04浏览次数:1337

    如果有一种品类繁多,形色俱佳的产品。既可作主食饱腹,又可作茶余饭后的茶点品味,还可以作为馈赠之礼品,你会想到什么呢? 小编可不卖关子!因为经常在素校就能吃到纯素烘焙产品,小编可是它的忠实粉丝...

  • 关于优秀素食厨师的七大标志,你做到了哪几个?

    关于优秀素食厨师的七大标志,你做到了哪几个?

    发布时间:2019/11/29浏览次数:925

    素食不仅是一种饮食方式,也是一种人生境界,素食蕴涵着养生、慈悲、健康、环保、清净、脱俗的文化。对于素食厨师来说,拥有一手高超的厨艺技能并不能说就是一名优秀的素食厨师,这只是优秀中的一个,关于优...

  • 选择吃素有哪些原因?BBC:英国90后为何流行“放下屠刀立地吃素”

    选择吃素有哪些原因?BBC:英国90后为何流行“放下屠刀立地吃素”

    发布时间:2019/11/29浏览次数:918

    英媒称,抛开汉堡包转吃豆腐,不仅仅是看破红尘不走心、慈悲为怀免杀生——英国90后放下屠刀立地吃素,也是经过深思熟虑的。   据英国广播公司网站2月5日报道,在英国,2017年,纯粹吃素从边缘成了主流。...

  • 烹饪食物过程中哪些营养会流失?素食人群如何保证营养均衡?

    烹饪食物过程中哪些营养会流失?素食人群如何保证营养均衡?

    发布时间:2019/11/27浏览次数:1197

    很多人在食物烹调的时候,只关注了食物的味道,却忽视了食物营养,导致在烹调过程中营养大量流失,这会让饮食不再健康。哪些烹调方法会让营养流失呢?下文从烹饪技巧做了解读。 首先看看谷类,即主食。从...

  • 素校美食专栏|中国哪儿的莲藕最好吃?

    素校美食专栏|中国哪儿的莲藕最好吃?

    发布时间:2019/08/30浏览次数:1204

    电话:020-82200079 招生办:18665719056  官网:素食营销网  www.sushi001.com 官微:素食学校    sushixuexiao 中国哪儿的莲藕最好吃? 吃莲藕,当然首推“千湖之省”湖北。 湖北,因在洞庭湖...

  • 素食文化 | 过午不食与素食的区别是什么?

    素食文化 | 过午不食与素食的区别是什么?

    发布时间:2019/08/21浏览次数:918

    在中国,佛教虽然只是少数人信仰,但佛教里的有关饮食上的学问倒值得人们学习和探讨。例如“过午不食”与“素食”。 众所周知,在现实生活中,人人都少不了进餐(吃饭),而进餐次数通常以一日三餐为标准。可在东南...

  • 为什么说人体本来就适合吃素?《黄帝内经》告诉你~

    为什么说人体本来就适合吃素?《黄帝内经》告诉你~

    发布时间:2019/08/21浏览次数:1205

    随着素食日益普及,人们逐渐知道素食对健康的好处,不过这方面的资讯大都来自西方营养学的知识,现在从中国传统医学的角度来探讨: 中医认为人应该吃什么?中医是否认同素食?人应该吃什么? 《黄帝内...

  • 素菜与荤菜的区别是什么?一名优秀素食厨师长应具备哪些素质与技能?

    素菜与荤菜的区别是什么?一名优秀素食厨师长应具备哪些素质与技能?

    发布时间:2019/08/21浏览次数:1292

    素食餐厅是否赚钱看素食厨房,素食厨房运转好坏在素食厨师长。素食厨师长的水平与能力不仅关系到出品质量,更对餐厅的效益和长远发展起到至关重要的作用。 专业的素食厨艺师百不获一,而优秀的素食厨师长更是...

  • 中国的功夫,世界的豆腐。豆腐的营养价值你知多少?

    中国的功夫,世界的豆腐。豆腐的营养价值你知多少?

    发布时间:2019/08/21浏览次数:974

    近年来,西方国家动物保护主义和素食主义盛行,西方人提倡以植物蛋白代替动物蛋白,而中国的豆腐,便成了一个榜样,让他们佩服得一塌糊涂,兴起了令世界瞩目的“豆腐热”! 素食学校刘玉国老师豆腐制作教学-点...

  • 为什么素食餐厅频繁倒闭?你可能没注意到这几个因素!

    为什么素食餐厅频繁倒闭?你可能没注意到这几个因素!

    发布时间:2019/08/21浏览次数:1369

    素食餐厅倒闭的原因在于租金、人力成本高、菜品不受欢迎、经营管理有缺陷等方面。素食馆要发展得好,首先要做好定位,然后再不断地创新食材花样,吸引顾客,这样才能做得长久。 素食学校第十二期专业厨艺师...

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