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素食食疗不是药，但能让家庭少吃药。素食食疗师不是医生，但能通过...
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您心目中追求的素菜 应该是怎么样的？ 往期教学出品展示 ...
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爱吃素 有套路“来了素食学校上课才发现，以前觉得自己做菜还可以的...
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豆浆豆腐里加了啥？豆渣？不仅仅啊，还有增稠剂、增白剂、增香剂...
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教学回顾
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传播健康生活文化 推动素食产业发展 广州市素食职业培训学校 —...
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2024年4月8日-12日，广州素食学校正式开学，龙年第一批学员...
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来自素食养生周末班黎学员的分享： 吴老师早上好！校长办素食...
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回顾素食养生师班的第二讲网课，衲木错校长给我们分享了《中华养生...
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学员练习出品 好吃的素菜不健康，健康的素菜不好吃...
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【素食营销】服务员一个细小动作，顾客不愿再来你的餐厅！
发布时间：2020/09/07浏览次数：981
顾客在进入餐厅时，既不喜欢没人理睬他受到冷落，也不喜欢被人紧盯受到监视。据调研了解，他们对以下几种服务是很反感的，我们自己对照一下，千万不要犯这样的错误哟！ 两个小动作，让顾客感到不舒服 下面...
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【素食营销】有这两个毛病的餐厅，离倒闭不远了！
发布时间：2020/09/04浏览次数：758
每个人做生意都有不同的毛病，但开餐厅有这两个毛病，餐厅一定是没有希望的！ 觉得顾客是傻子 第一个毛病最重，得了就是绝症，这个和顾客相关，觉得顾客是傻子。有故意的有无意，故意的不可恕，...
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【素食营销】有些餐厅，开着开着就关了，不是生意不好做，而是他们就不该开
发布时间：2020/09/03浏览次数：736
有些店，就不应该开 昨天下午，一个餐饮老板来信息，说跟前有个铺子要转让，感觉条件还不错，要去看看。我说去看看吧，别冲动，要理性消费。看完之后晚上和我沟通，说铺子还行，只是暂时天然气需要重新...
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【素食营销】我家菜品不错，顾客不来是因为营销不行？别自欺欺人了！
发布时间：2020/09/02浏览次数：678
有餐饮老板说他的菜很好，比隔壁的老王好吃很多，但是顾客都往老王那里跑，为什么？于是开始找问题，但是觉得自己又没有问题，是营销出现了问题。那么真的是营销导致菜品好顾客也不来自己的餐厅吗？ 没有绝对...
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【素食营销】前厅和后厨每天沟通这5件事，再没有扯皮和埋怨！
发布时间：2020/09/01浏览次数：724
餐厅正常运转需要前厅和厨房的协调运作，而协调运行的关键则在于前厅和厨房之间能否建立顺畅的信息沟通。所谓信息沟通其实就是前厅和厨房之间交流，至于交流是否顺畅则建立在餐饮经营过程中对各种细节的追求程度...
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【素食营销】餐厅回头客源源不断的七条“攻心计”！
发布时间：2020/08/31浏览次数：718
餐厅需要“头回客”更需要回头客。但是如何让头回客变成回头客呢？员工需要培养，回头客也需要培养。培养忠诚的回头客，餐厅需要从顾客进门到离开做好每一步。做到了，比你所有的打折活动都有效。 一、进门：问...
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【素食营销】如何让你的餐厅服务员像海底捞员工一样有“眼力劲儿”？这有2个技巧！
发布时间：2020/08/29浏览次数：918
一名优秀的服务员通常会被形容为“有眼力劲儿”，他们因为自己看到了顾客的潜在需求，而能够主动为顾客提供超出预期的服务。 如何才能做到有眼力劲儿，明白顾客的潜在需求呢？ 眼看： 眼看，看什么呢...
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【素食营销】餐饮店长的苦恼：对员工太严留不住人，太松又管不好，怎么办？
发布时间：2020/08/28浏览次数：830
餐厅一边是招聘难，一边是留人难。管得严，一言不合就辞职；管得太松，员工又要翻天了。作为一个管理者，每天几乎都被这个问题困扰着，到底该如何平衡呢？ 某店长说“为什么我好说歹说，员工就是没有积极性？我...
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【素食营销】建个微信粉丝群，用3步，这家餐厅每月多卖9万
发布时间：2020/08/27浏览次数：792
很多餐饮人都想着用微信引流。于是，建个微信群吧，做社群营销，增加顾客粘性、提高下单量，然而没想到的是，微信群沦为了广告群，员工群主也成了清理工，偶尔在群里说句话都觉得尴尬……这个问题相信很多餐饮老板...
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【素食营销】顾客要退菜，看4个不同服务员如何处理！
发布时间：2020/08/26浏览次数：686
退菜是每家餐厅都会遇到的问题，如何妥善处理退菜，让顾客满意而归，并且将餐厅损失降到最低，是每个餐厅店长和员工都该重视的问题。 首先，顾客退菜的原因有哪些呢? 菜本身质量问题（头发，...
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【素食营销】不打折、不促销，新店“开业营销”活动这样做也能一炮而红！
发布时间：2020/08/25浏览次数：713
“打折！打折！打折！开业一定要打折，不打折能叫开业吗？”这是很多餐饮人的观念，对店铺开业活动理解得过于狭隘，也让消费者养成了习惯。但是可否想过，开业打折虽说人气高，很多人都是冲着打折去的，哪家打折吃...
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【素食营销】餐饮员工行为规范顺口溜大全，简单好记落地快！
发布时间：2020/08/22浏览次数：783
想要餐厅员工事情办得好，行为规范不能少！ 但是呢，很多餐厅一本厚厚的行为规范，员工看着都头疼，哪里记得住，记不住那干活就容易出错，效率也低！这里有一套把餐厅员工行为规范变成顺口溜，让员工记得快，...
