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“2026年，我们看到，素食已经从文化上开始回归了，...
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素食投资与经营管理研修班 ▲素食投资与经营管理研...
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素食医道与素膳饮食文化研修班 ▲素食医道研修班，第9期学员结业...
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素膳食疗与烹饪培训班 ▲素膳料理·猴菇养胃汤 课程简介这是一门素...
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素膳养生与烹饪培训班 课程简介这是一门素食医道·素...
教学回顾
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素心素艺 德才兼修美好的素食可以养眼 养身 养心 养神今天小编带大...
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古法豆腐师班里的石同学、肖同学，是来自广东江门的两口子，素食...
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素食医道创立之初即希望唤醒大多数普通人 从身边的厨房入手 ...
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小时候总听长辈说，寺院里的面筋最是讲究。可如今走...
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传播健康生活文化 推动素食产业发展 广州市素食职业培训学校 —...
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【素食营销】不同定位的素餐馆 选址要素不同
发布时间：2018/03/05浏览次数：1348
编者按：任何一个商铺的选址都非常重要，素菜馆也不例外。选址就象生孩子的先天营养，如果出了问题，需要用后天的加倍努力来挽回，有时代价是十分惊人的。 要想获得一个好店铺，门庭若市，宾...
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【素食营销】素虎经营心声：我们更在意顾客的口碑
发布时间：2018/03/05浏览次数：1266
导语：素虎并不看重盈利，恪守着“物料备爨之繁杂而必精其律 富贵贫贱之百态而必视其同”的店训，力图塑造一个“与人为善，予己为善”的环境。 2008年，北京法源寺的僧人提议广布善业，便有居士发心营...
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【素食营销】菜单设计的好坏直接与菜品的销售量挂钩
发布时间：2018/03/02浏览次数：1155
编者按：菜单设计对于餐厅的经营发展有着重要意义。菜单设计并非菜品的随意罗列，需要注意的是菜单设计的好坏直接与菜品的销售量挂钩，与餐厅的销售业绩挂钩。今天就和大家说说餐厅在菜单设计上应该避免的误区...
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学会这十条 助你成为最优秀的素餐店长
发布时间：2018/03/02浏览次数：1352
导语：餐饮经营中，前厅经理或店长的作用不可忽视。要成为一名优秀的餐厅经理必须更好地利用时间，更为重要的是要学会如何管理下属。 否则，前厅经理(店长)就会将时间浪费在解决各种员工问题上。更为...
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【素食营销】餐厅怎样做好节约 不影响生意
发布时间：2018/03/01浏览次数：1135
开店做好节约是内部管理工作的重心之重。有经验的经营者都知道，生意再好的店如果节约不到位其利润是会大打折扣的，甚至还会亏损。 然而节约又是相对的，任何事物过度了都不利于经营，又特别是餐饮...
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餐厅消费群定位 以认同感为先
发布时间：2018/03/01浏览次数：1242
近年来，餐饮市场出现了越来越多定位时尚的个性餐厅，甚至有些餐饮“老家伙”也重新焕发了青春。在商场店，可以看到的吃饭场景都是年轻人在排队。所以，“抓住年轻人，他们才是餐饮消费的主力军”几乎成了餐饮人毋庸...
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大智若愚–盘点奇葩“傻子经营方式”所蕴含的智慧
发布时间：2018/02/08浏览次数：1116
虽说“无奸不商”，但是有时老实人的“傻子经营方法”也能带来意想不到的收获。正所谓大智若愚，这不是没有道理的。下面这些餐 饮老板看似傻子的做法，实际上却隐含了大智慧。 餐厅消费超过20元受罚 有一个人...
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【素食营销之—】素食餐厅顾客定位分析
发布时间：2018/02/08浏览次数：1725
新开素餐厅之前，必须要对周边的顾客做一个定位分析，以帮助决策餐厅的经营模式。对此，广州素食学校副校长，北京清华大学副教授，中国食文化协会副会长蒋劲松教授做了详尽的分享，提倡素食行业从业者积极开拓素...
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【素食开店】出品种类越多越好？素食出品的设计之道，素食餐厅管理者不可不知！
发布时间：2017/09/19浏览次数：1305
很多素食餐厅因为对素食行业的不了解，而为了提高收入，在出品种类方面，不断增加直至几百，生怕嘴挑的食客找不到好吃的。但是出品越多真的越有利于餐馆的发展吗？ 首先我们...
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【素食经营】素食餐厅管理者必须明白为什么做素食比怎么做素食更重要！
发布时间：2017/09/06浏览次数：1537
美国作家西蒙斯内克Simon Sinek曾在TED演讲《Start With Why》说“人们不是购买你做的产品，人们购买的是你做它的理由。”他发现我们应该从“为什么”而出发，而不是从“做什么”开始。“为什么”它是一个目的、信...
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【素食厨艺】朴质素雅，抱朴守拙—是食物也是艺术 令人心动的素食摆盘！
发布时间：2017/09/05浏览次数：2027
按：如果你有一双善于发现美的眼睛，素食自然会做得很美！素食味道不仅要做得好，摆盘也要很讲究艺术哦！分享：从“点、线、面”的角度学习食物摆盘技巧。 发现食物的美 “...
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【素食营销】傅昌：素餐厅开店的筹划准备与营销管理
发布时间：2017/09/03浏览次数：1219
蝉友圈讯 12月27-28日，著名素食经营策划人傅昌老师为店长班学员们带来了信息颇丰、实用落地的素食餐厅开店的筹划与准备、营销与管理课程，为学员们演绎了素食餐厅从前期的准备与试业，到正式营业的营...
