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  • 【素食营销】23年潜心经营 素食届罕见上市企业清水荷花如何步步为营?

    【素食营销】23年潜心经营 素食届罕见上市企业清水荷花如何步步为营?

    发布时间:2016/11/05浏览次数:1449

      导读 2016年4月29日,四川清水荷花健康管理有限责任公司(下文简称清水荷花)正式挂牌,企业代码:667037。清水荷花公司成立于2014年10月,注册资金1000万元人民币,主打大健康、大农业、大环...

  • 傅昌:素食餐厅经营者要懂菜品

    傅昌:素食餐厅经营者要懂菜品

    发布时间:2016/10/28浏览次数:1150

    傅昌简介 广州素食学校素食菜品研究所所长; 著名素食经营策划人、资深素食经营管理专家; 深圳天厨妙供素食文化机构、三修堂素食馆、和素缘素食创办人; 第九届素食营销论坛特邀嘉宾; 中国...

  • 【素食营销】许成彪校长:素食行业急需专业经营人才

    【素食营销】许成彪校长:素食行业急需专业经营人才

    发布时间:2016/10/12浏览次数:952

    蝉友圈讯   近日,广州市素食职业培训学校校长许成彪先生与副校长衲木错先生以及班组委对学校各项工作进行了深入的交流研讨,期间许校长特别强调了素食行业人才的缺乏与其专业培养的重要性。素食是朝阳的产业,但...

  • 素食餐厅经营管理中如何轻松化解员工的抱怨情绪?

    素食餐厅经营管理中如何轻松化解员工的抱怨情绪?

    发布时间:2016/10/12浏览次数:1329

    抱怨是一种正常的心理情绪,当员工认为受到了不公正的待遇,就会产生抱怨情绪,这种情绪有助于缓解心中的不快。管理者不必对员工的抱怨产生恐慌,但一定要认真对待。抱怨并不可怕,可怕的是管理者...

  • 【素食营销】吃素很时尚,素食餐厅经营可以一样时尚

    【素食营销】吃素很时尚,素食餐厅经营可以一样时尚

    发布时间:2016/10/11浏览次数:1350

    蝉友圈讯  随着人们生活水平的提高,“吃肉是福”的观念已被逐渐抛弃,取而代之的是代表着健康与养生的素食成了时尚饮食的不二之选。随着大众对健康饮食的渴望,越来越多有志人士投入素食产业,素食餐厅如...

  • 【素食营销】素食经营品牌时代来临!素食餐厅如何见招拆招?

    【素食营销】素食经营品牌时代来临!素食餐厅如何见招拆招?

    发布时间:2016/10/08浏览次数:1092

    蝉友圈讯  随着人们对素食养生及慈悲价值的认识不断加深,素食餐厅如雨后春笋般层出不穷,为饮食文明和社会和谐作出积极的贡献。但今天的素食餐饮市场,已经不是一招一式打天下的时代。当素食餐厅都标...

  • 素食餐厅如何通过“剩菜”做好菜品出品的质量把控?

    素食餐厅如何通过“剩菜”做好菜品出品的质量把控?

    发布时间:2016/10/06浏览次数:1169

    蝉友圈讯   相对荤菜馆常见的“剩菜”现象,素食餐厅因为顾客大多数是佛教居士或者环保健康人士的原因,点菜时会比较注意分量,较少因为贪图面子而点得多造成浪费。但即便如此,也难免出现剩菜现象,这就要考虑菜品...

  • 【素食营销】素食餐厅怎么做好节约工作又不影响生意

    【素食营销】素食餐厅怎么做好节约工作又不影响生意

    发布时间:2016/10/06浏览次数:850

      开店做好节约是内部管理工作的重心之重。有经验的经营者都知道,生意再好的店如果节约不到位其利润是会大打折扣的,甚至还会亏损。   然而节约又是相对的,任何事物过度了都不利于经营,特别是餐饮业。节...

  • 三大素食馆分享经营心得 诚心最重要

    三大素食馆分享经营心得 诚心最重要

    发布时间:2016/09/29浏览次数:1068

    蝉友圈讯     19日下午,第五届素食营销论坛邀请到了怡新素食总经理刘小炮、大佛寺素食阁负责人陈丽华女士、东莞松峰素食总经理黄子龙先生一起分享素食餐厅经营心得。三人的发言共同交汇于做素食的诚心与坚定。 ...

  • 傅昌:素食餐厅品牌连锁经营与多层次赢利环节建设

    傅昌:素食餐厅品牌连锁经营与多层次赢利环节建设

    发布时间:2016/09/29浏览次数:1136

    蝉友圈讯   第五届素食营销论坛除了继续深化探讨前几届论坛“素食餐饮营销管理”的主题,本届论坛首次鲜明、系统地提出了素食品牌建设与连锁加盟的话题,引起各方热烈讨论。19日上午,在此领域经验颇丰的素食经营管...

  • 【素食营销】宋渊博谈素食商业模式

    【素食营销】宋渊博谈素食商业模式

    发布时间:2016/09/29浏览次数:1190

    蝉友圈讯    18日下午,著名华人素食经营家、上海枣子树企业创办人、大蔬无界美素馆总经理宋渊博的到来将第五届素食营销论坛推向了高潮。 宋总培植的枣子树、大蔬无界这两个素食品牌都是倍受业内投资人关注的...

  • 【素食营销】餐厅开业筹备,如何建立后厨团队

    【素食营销】餐厅开业筹备,如何建立后厨团队

    发布时间:2016/09/29浏览次数:1039

      蝉友圈讯     对餐厅来说,厨房是命脉,菜肴是生命线。一个优秀的厨师团队对餐厅的意义不言而喻。如何在新店开业前,就把厨师团队建设一步到位,并且长期稳定地与餐厅共成长呢?     一家餐厅,如果...

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