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素食人文 | 素食≠素菜，素菜馆≠素食馆 广州素食学校素 食 人 文素...
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未病先治，从吃开始 | 11月2-6日素膳养生与烹饪培训班 广 州 素 ...
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古法手作，好吃健康 | 10月26-30日 古法豆腐暨素膳食材培训班 广 ...
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开门就赚钱，是真的！素食学校吕学员发来喜讯：营业第5天，天天都...
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素食食疗 | 同样是食疗，为啥素食食疗“最高级”？黄帝内经早有答案...
教学回顾
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刘学员分享：“这个豆腐确实是跟我家吃的不一样，我妈妈爸爸吃素...
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每个人选择素食的原因各异，如何去选择我们的食物和...
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每日学习复盘*温故而知新🌱 都说素食是温柔的滋养，在广州素食...
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“作为一名深耕医疗领域，又投身健康管理十年的从业者，在遇见...
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“素食从来不是简单把几样素菜拼在一起，它藏着滋养身体的大智慧...
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【素食营销】吃素很时尚，素食餐厅经营可以一样时尚
发布时间：2016/10/11浏览次数：1604
蝉友圈讯 随着人们生活水平的提高，“吃肉是福”的观念已被逐渐抛弃，取而代之的是代表着健康与养生的素食成了时尚饮食的不二之选。随着大众对健康饮食的渴望，越来越多有志人士投入素食产业，素食餐厅如...
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【素食营销】素食经营品牌时代来临！素食餐厅如何见招拆招？
发布时间：2016/10/08浏览次数：1323
蝉友圈讯 随着人们对素食养生及慈悲价值的认识不断加深，素食餐厅如雨后春笋般层出不穷，为饮食文明和社会和谐作出积极的贡献。但今天的素食餐饮市场，已经不是一招一式打天下的时代。当素食餐厅都标...
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素食餐厅如何通过“剩菜”做好菜品出品的质量把控？
发布时间：2016/10/06浏览次数：1485
蝉友圈讯 相对荤菜馆常见的“剩菜”现象，素食餐厅因为顾客大多数是佛教居士或者环保健康人士的原因，点菜时会比较注意分量，较少因为贪图面子而点得多造成浪费。但即便如此，也难免出现剩菜现象，这就要考虑菜品...
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【素食营销】素食餐厅怎么做好节约工作又不影响生意
发布时间：2016/10/06浏览次数：1043
开店做好节约是内部管理工作的重心之重。有经验的经营者都知道，生意再好的店如果节约不到位其利润是会大打折扣的，甚至还会亏损。 然而节约又是相对的，任何事物过度了都不利于经营，特别是餐饮业。节...
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三大素食馆分享经营心得 诚心最重要
发布时间：2016/09/29浏览次数：1352
蝉友圈讯 19日下午，第五届素食营销论坛邀请到了怡新素食总经理刘小炮、大佛寺素食阁负责人陈丽华女士、东莞松峰素食总经理黄子龙先生一起分享素食餐厅经营心得。三人的发言共同交汇于做素食的诚心与坚定。 ...
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傅昌：素食餐厅品牌连锁经营与多层次赢利环节建设
发布时间：2016/09/29浏览次数：1428
蝉友圈讯 第五届素食营销论坛除了继续深化探讨前几届论坛“素食餐饮营销管理”的主题，本届论坛首次鲜明、系统地提出了素食品牌建设与连锁加盟的话题，引起各方热烈讨论。19日上午，在此领域经验颇丰的素食经营管...
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【素食营销】宋渊博谈素食商业模式
发布时间：2016/09/29浏览次数：1533
蝉友圈讯 18日下午，著名华人素食经营家、上海枣子树企业创办人、大蔬无界美素馆总经理宋渊博的到来将第五届素食营销论坛推向了高潮。 宋总培植的枣子树、大蔬无界这两个素食品牌都是倍受业内投资人关注的...
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【素食营销】餐厅开业筹备，如何建立后厨团队
发布时间：2016/09/29浏览次数：1374
蝉友圈讯 对餐厅来说，厨房是命脉，菜肴是生命线。一个优秀的厨师团队对餐厅的意义不言而喻。如何在新店开业前，就把厨师团队建设一步到位，并且长期稳定地与餐厅共成长呢？ 一家餐厅，如果...
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素食自助餐：想说爱你不容易
发布时间：2016/09/29浏览次数：1450
蝉友圈讯 一直以来，对于自助餐流传着这样一句话"饿得扶着墙进去,撑得扶着墙出来"，堪称吃自助餐的最高境界。针对自助餐这种现象，素食营销网的记者采访到广州素食学校的专家指导委员刘小炮（广...
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素食餐厅经营的优势与劣势
发布时间：2016/09/29浏览次数：1797
导读：近年来，随着素食的推广，素食的健康、养生、环保、时尚逐渐受到大众的认可，越来越多的人想加入素食创业的行列中，想要创业事先对行业就得有所了解。近日，蝉友圈记者采访到了广州素食学校的专家指导委员...
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素餐厅普遍存在的问题：素食创业需专业化
发布时间：2016/09/29浏览次数：1207
蝉友圈讯 素食餐厅到底该如何经营？素食创业需专业化是现今素食餐厅普遍存在的问题！怡新素食刘小炮在接受素食营销网的记者采访时提道。 首先从菜系的出品到经营管理方面普遍存在不专业，有些投资...
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后厨管理制度难落实？细节来发力
发布时间：2016/09/21浏览次数：1670
在餐厅经营管理中，后厨管理是整个餐饮管理中重要的组成部分之一，对于素食餐厅来说，后厨管理则显得更为重要！在大众印象中，素食比荤食多了文化气息，素食蕴含传达慈悲清净，健康环保的价值，因此素餐厅经营管...
