-
当素食遇上烘焙:延伸素食行业发展必要性
发布时间:2016/12/15浏览次数:1281
当素食遇上烘焙:延伸素食行业发展必要性近日,一家主打天然酵母,用材健康全素的面包店在上海火了起来,很多人是这样评价它的:“小伙伴指明要带这个面包”、“看别人形容口感会让人幸福的飞起来,为了它跑个10公里...
-
管理层素食专业经受考验 素食开店核心难题还是人!
发布时间:2016/12/14浏览次数:1136
素食行业发展至今,前景可喜却也充满了种种考验!虽说素餐厅悄然流行,能盈利的却不多!常见的现象是热热闹闹地开业,然后经营过程中遇到各种障碍无从下手对治,经营接连亏损而失意倒闭;要么就是经营状况不痛不...
-
颜值爆表的摆盘艺术 素食的唯美不可辜负
发布时间:2016/12/09浏览次数:2439
编者按:素食厨艺,一旦练到某种程度,就会产生令人叹为观止的境界!比如食物摆盘-----味觉上是享受,视觉上更是颜值爆表~~ 如果你有一双善于发现美的眼睛,素食自然会做得很美!素...
-
宋渊博:素食的出品建设与餐厅经营
发布时间:2016/11/29浏览次数:1372
蝉友圈讯 11月17日下午,第九届素食营销论坛进行到高峰期,枣子树、大蔬无界创办人宋渊博先生为大家就“素食的出品建设与餐厅经营”主题进行了分享。 枣子树、大蔬无界创办人宋渊博分享 宋总的演讲潇洒...
-
【素食营销】“懒人经济”新机会 拥抱互联网+ 成为素食餐饮企业必修课
发布时间:2016/11/23浏览次数:1385
蝉友圈讯 近几年来,餐饮行业商家陆续推出线上点餐系统、自营APP、机器人餐厅服务、微信餐厅等,形成了一系列健全的互联网餐饮管理体系,推动了传统餐饮的同时使餐饮业的整体层次更上一层楼。对于...
-
【素食营销】怡新素食餐厅总经理刘小炮: 素食餐厅普遍存在的问题 素食创业需专业化
发布时间:2016/11/16浏览次数:1412
蝉友圈讯 素食餐厅到底该如何经营?素食创业需专业化是现今素食餐厅普遍存在的问题!怡新素食刘小炮先生在接受蝉友圈记者采访时提道。 首先从菜系的出品到经营管理方面普遍存在不专业 有些投资管理者发...
-
【素食营销】素食餐厅经营如何设置多层次消费环节?
发布时间:2016/11/10浏览次数:1580
蝉友圈讯 日前,广州怡新素食联合在古琴方面造诣颇深的林慕贤老师开办了怡新文化古琴班,琴素结合,以琴会友,为此吸引了许多素粉的关注。怡新此次通过开办与素食文化属性相似的古琴班弘扬传统文化提升店面形...
-
【素食营销】如何开一家素食餐厅?
发布时间:2016/11/08浏览次数:1865
蝉友圈讯 如何开好一家素食餐厅?素食创业需专业化是现今素食餐厅普遍存在的问题!怡新素食刘小炮在接受素食营销网的记者采访时提道。 首先从菜系的出品到经营管理方面普遍存在不专业,有些投资管理...
-
【素食营销】23年潜心经营 素食届罕见上市企业清水荷花如何步步为营?
发布时间:2016/11/05浏览次数:1707
导读 2016年4月29日,四川清水荷花健康管理有限责任公司(下文简称清水荷花)正式挂牌,企业代码:667037。清水荷花公司成立于2014年10月,注册资金1000万元人民币,主打大健康、大农业、大环...
-
傅昌:素食餐厅经营者要懂菜品
发布时间:2016/10/28浏览次数:1466
傅昌简介 广州素食学校素食菜品研究所所长; 著名素食经营策划人、资深素食经营管理专家; 深圳天厨妙供素食文化机构、三修堂素食馆、和素缘素食创办人; 第九届素食营销论坛特邀嘉宾; 中国...
-
【素食营销】许成彪校长:素食行业急需专业经营人才
发布时间:2016/10/12浏览次数:1266
蝉友圈讯 近日,广州市素食职业培训学校校长许成彪先生与副校长衲木错先生以及班组委对学校各项工作进行了深入的交流研讨,期间许校长特别强调了素食行业人才的缺乏与其专业培养的重要性。素食是朝阳的产业,但...
-
素食餐厅经营管理中如何轻松化解员工的抱怨情绪?
发布时间:2016/10/12浏览次数:1586
抱怨是一种正常的心理情绪,当员工认为受到了不公正的待遇,就会产生抱怨情绪,这种情绪有助于缓解心中的不快。管理者不必对员工的抱怨产生恐慌,但一定要认真对待。抱怨并不可怕,可怕的是管理者...











