宋渊博：素食的出品建设与餐厅经营

蝉友圈讯  11月17日下午，第九届素食营销论坛进行到高峰期，枣子树、大蔬无界创办人宋渊博先生为大家就“素食的出品建设与餐厅经营”主题进行了分享。

枣子树、大蔬无界创办人宋渊博分享

宋总的演讲潇洒自在，仿佛在和一群老朋友聊天。“我要站在你们中间，这样比较亲近”。作为素食界如雷贯耳的人物，没有高高在上的指导，没有客套的开场白，有的是毫无保留的真诚分享与殷殷劝诫。“所有的课件我都发在了群里，还需要什么资料，尽管来找我”。宋总结合枣子树的创办历程，大蔬无界的企业文化、经营宣传策略、菜品研发、品牌建设等话题，传授实战经验，可谓刀刀见血，干货十足。

精彩论点：

1.有五种保险大家都没买。健康平安长寿，家庭幸福美满，事业顺利，养儿防老，泽被子孙。

2.把精力专注在研发上，不要花心思在防人。社会的进步不在于竞争，而是分享。

3.味道是王道。真味，用好的食材。

4.为什么不赚钱，赚钱必须是过程，不要当成目的。赚了钱才能开素菜馆，有了这个过程，才会有更多的人做素食。