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“2026年，我们看到，素食已经从文化上开始回归了，...
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素食投资与经营管理研修班 ▲素食投资与经营管理研...
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素食医道与素膳饮食文化研修班 ▲素食医道研修班，第9期学员结业...
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素膳食疗与烹饪培训班 ▲素膳料理·猴菇养胃汤 课程简介这是一门素...
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素膳养生与烹饪培训班 课程简介这是一门素食医道·素...
教学回顾
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素心素艺 德才兼修美好的素食可以养眼 养身 养心 养神今天小编带大...
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古法豆腐师班里的石同学、肖同学，是来自广东江门的两口子，素食...
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素食医道创立之初即希望唤醒大多数普通人 从身边的厨房入手 ...
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小时候总听长辈说，寺院里的面筋最是讲究。可如今走...
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传播健康生活文化 推动素食产业发展 广州市素食职业培训学校 —...
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【素食营销】素食餐厅怎么做好节约工作又不影响生意
发布时间：2016/10/06浏览次数：1028
开店做好节约是内部管理工作的重心之重。有经验的经营者都知道，生意再好的店如果节约不到位其利润是会大打折扣的，甚至还会亏损。 然而节约又是相对的，任何事物过度了都不利于经营，特别是餐饮业。节...
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三大素食馆分享经营心得 诚心最重要
发布时间：2016/09/29浏览次数：1318
蝉友圈讯 19日下午，第五届素食营销论坛邀请到了怡新素食总经理刘小炮、大佛寺素食阁负责人陈丽华女士、东莞松峰素食总经理黄子龙先生一起分享素食餐厅经营心得。三人的发言共同交汇于做素食的诚心与坚定。 ...
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傅昌：素食餐厅品牌连锁经营与多层次赢利环节建设
发布时间：2016/09/29浏览次数：1394
蝉友圈讯 第五届素食营销论坛除了继续深化探讨前几届论坛“素食餐饮营销管理”的主题，本届论坛首次鲜明、系统地提出了素食品牌建设与连锁加盟的话题，引起各方热烈讨论。19日上午，在此领域经验颇丰的素食经营管...
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【素食营销】宋渊博谈素食商业模式
发布时间：2016/09/29浏览次数：1504
蝉友圈讯 18日下午，著名华人素食经营家、上海枣子树企业创办人、大蔬无界美素馆总经理宋渊博的到来将第五届素食营销论坛推向了高潮。 宋总培植的枣子树、大蔬无界这两个素食品牌都是倍受业内投资人关注的...
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【素食营销】餐厅开业筹备，如何建立后厨团队
发布时间：2016/09/29浏览次数：1325
蝉友圈讯 对餐厅来说，厨房是命脉，菜肴是生命线。一个优秀的厨师团队对餐厅的意义不言而喻。如何在新店开业前，就把厨师团队建设一步到位，并且长期稳定地与餐厅共成长呢？ 一家餐厅，如果...
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素食自助餐：想说爱你不容易
发布时间：2016/09/29浏览次数：1400
蝉友圈讯 一直以来，对于自助餐流传着这样一句话"饿得扶着墙进去,撑得扶着墙出来"，堪称吃自助餐的最高境界。针对自助餐这种现象，素食营销网的记者采访到广州素食学校的专家指导委员刘小炮（广...
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素食餐厅经营的优势与劣势
发布时间：2016/09/29浏览次数：1779
导读：近年来，随着素食的推广，素食的健康、养生、环保、时尚逐渐受到大众的认可，越来越多的人想加入素食创业的行列中，想要创业事先对行业就得有所了解。近日，蝉友圈记者采访到了广州素食学校的专家指导委员...
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素餐厅普遍存在的问题：素食创业需专业化
发布时间：2016/09/29浏览次数：1195
蝉友圈讯 素食餐厅到底该如何经营？素食创业需专业化是现今素食餐厅普遍存在的问题！怡新素食刘小炮在接受素食营销网的记者采访时提道。 首先从菜系的出品到经营管理方面普遍存在不专业，有些投资...
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后厨管理制度难落实？细节来发力
发布时间：2016/09/21浏览次数：1626
在餐厅经营管理中，后厨管理是整个餐饮管理中重要的组成部分之一，对于素食餐厅来说，后厨管理则显得更为重要！在大众印象中，素食比荤食多了文化气息，素食蕴含传达慈悲清净，健康环保的价值，因此素餐厅经营管...
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素餐厅迟迟未能盈利？可能没考虑到这几点
发布时间：2016/09/20浏览次数：1417
在素食风靡全球的潮流下，商业素食迎来了发展的春天。越来越多素餐厅如雨后春笋般涌现在大众视野，让人们有更多机会可以品尝素食，体验素食文化。可探究素餐厅盈利情况则良莠不齐，不少素餐厅仍处于亏损状态。究...
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【素食营销】素餐厅菜品创新难无从破？五招解决
发布时间：2016/09/19浏览次数：1422
开发新菜品是每个素餐厅的重要任务。如何让厨师成功开发出新菜品，是总厨、厨师长们需要面对并解决的问题，如何攻破这个难题呢？可从以下五个方面下手---- 1.每周一次座谈会，掌握一手客户需求资料 如何掌握第...
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宋渊博：厨师要有四个灵魂
发布时间：2016/08/27浏览次数：1532
做厨师最重要的是厨德，菜品即人品；然后是厨技，你的厨师会做好吃又丰富的酱汁吗？你的厨师有做菜的艺术吗？他有没有把原料当颜料、刀铲当画笔，餐盘当画布，做每一道菜都像在雕琢一道艺术品；厨政就是...
