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【素食菜谱】之【如意节节高】

发布时间:2018/05/19 素食菜谱 浏览次数:406

如意节节高

原料:青、红尖椒、竹笋尖(专门取竹笋嫩的部分,其他部分由于吃起来比较老,另外放到青菜卷里面了)

做法:

1、笋尖切片,青红尖椒也切片。

2、起锅热油,先放入笋片翻炒至略有金黄色,再放入尖椒,快速炒几下,同时加入生抽、少量白糖、蘑菇精,再淋上少许水分,炒至色泽均匀即可。

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