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【素食菜谱大全】素食厨师培训推荐素菜(8)

发布时间:2018/08/04 素食菜谱 浏览次数:413

芡汁豆腐

 

食材:豆腐、番茄、豆米、素蚝油、盐、糖、生粉、味全高鲜。

做法:

1、豆腐切小块备用。

2、番茄切片,围盘边摆一圈。

3、锅中加水,调至汤汁浓稠。倒入豆腐,加盐,素蚝油,煮约6.7分钟后捞出入盘。

4、在省下的汤汁中加一小把豆米,煮熟,加糖,盐,味全高鲜调味,用生粉粉钩芡后淋到豆腐上就OK。

 

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