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素食菜谱大全之夏日清凉素菜(6)

发布时间:2018/08/09 素食菜谱 浏览次数:400

芥蓝炒冬瓜

材 料:

芥蓝200克,冬瓜200克,胡萝卜30克,木耳3朵,姜、盐、油、蔬果粉、水淀粉适量

做 法:

1、芥蓝去老皮,斜切段;

2、胡萝卜去皮切片; 木耳撕小朵; 姜切片;

3、冬瓜去皮切片;

4、热油锅,放入姜、木耳炒香;

5、加入芥蓝、冬瓜炒一会儿;

6、下胡萝卜炒匀;

7、加盐、蔬果粉调味,用水淀粉勾薄芡即可。

 

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