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【素食菜谱】清爽香菇炒青笋
发布时间：2018/03/07 素食菜谱 浏览次数：877
（图片来源：资料图）
材料：莴笋一根，香菇8朵，姜末适量，水淀粉适量
（图片来源：资料图）
1、香菇温水泡发后切成小块，莴笋去皮切片、莴笋切撕成块
2、锅热倒油后，下姜末爆香，倒入香菇片翻炒，倒入一些泡香菇的水
3、等香菇炒出香味，倒入莴笋片翻炒
4、略炒便倒入莴笋叶，加盐，加少量水淀粉，炒匀即可
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[责任编辑：广洁]
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