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素食菜谱：自创沙拉（素食学校、素食厨师、素食培训、素食连锁必学）
发布时间：2018/11/15 素食菜谱 浏览次数：931
自创沙拉(味道非常不错哟!)
苹果和芹菜，怎么看都无法联系的两样东西，却不料，拌在一块是如此的好滋味，总是一抢而空。
原料：苹果，芹菜段(最好是西芹)，腰果，鲜奶油，沙拉酱，生菜，柠檬半个，盐适量。
做法：
1.苹果去皮、去核切成1.5厘米的小段，芹菜去筋，切成同样的小段。
2.腰果过油稍炸，沥干后拍碎。
3.素食厨师（素食学校）打沙拉酱：鲜奶油像打鸡蛋一样顺同一方向打，素食厨师（素食学校）再顺序加入沙拉酱、盐，挤入柠檬汁，打匀。
4.生菜洗净铺盘底，苹果、芹菜用沙拉酱拌匀装盘，上撒腰果碎即成。
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