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【素食菜谱】一日一素·咖喱烩时蔬

发布时间:2020/03/20 素食菜谱 浏览次数:326

今天给大家带来一道下饭素菜-咖喱烩时蔬~~

材 料

花椰菜、马铃薯、苹果、红萝卜、鲜香菇、杏鲍菇、玉米筍、苹果

调味料

咖喱粉、姜黄粉、盐、冰糖,香菇粉

做法

1
花椰菜切小朵后氽烫备用,马铃薯、苹果、红萝卜、鲜香菇、杏鲍菇切中丁,玉米筍切半备用
2
起油锅放入咖喱粉,再放入姜黄粉炒香,放入红萝卜、马铃薯,放入苹果拌炒,加入适量的水,加入杏鲍菇、鲜香菇,加入玉米筍续煮20分钟
3
加入盐、冰糖,加入香菇粉调味,将剩下的马铃薯和苹果磨泥,放入锅中续煮至稠,起锅后和煮熟的花椰菜一起食用即可

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