最新课讯
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专业全面好课连着学，无论是筹备开店经营、素食传播，还是家庭健康...
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【课程背影】 1、素食养生食疗满足大众健康养生...
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九紫离火，心能启动。 心在何方，四处无着。 相由心生，心随...
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爱吃素 有套路“来了素食学校上课才发现，以前觉得自己做菜还可以的...
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豆浆豆腐里加了啥？豆渣？不仅仅啊，还有增稠剂、增白剂、增香剂...
教学回顾
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传播健康生活文化 推动素食产业发展 广州市素食职业培训学校 —...
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2024年4月8日-12日，广州素食学校正式开学，龙年第一批学员...
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来自素食养生周末班黎学员的分享： 吴老师早上好！校长办素食...
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回顾素食养生师班的第二讲网课，衲木错校长给我们分享了《中华养生...
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学员练习出品 好吃的素菜不健康，健康的素菜不好吃...
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素食经营的五大王牌你都有吗？
发布时间：2016/01/18浏览次数：900
蝉友圈讯 随着素食产业的不断发展，越来越多的人想加入素食创业的行列中，但素食餐厅真的那么好做吗？未必！正如男女之间从谈恋爱到结婚这个过程一样，不求100%做到心心相印，但最起码大家的优缺点要有充分的...
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素食餐厅如何做好成本管理？
发布时间：2016/01/18浏览次数：981
蝉友圈讯 成本管理是素食餐厅投资管理的重中之重，生意再好的店如果成本管理不到位其利润是会大打折扣的，甚至还会亏损。然而成本管理又是相对的，任何事物过度了都不利于经营，特别是素食餐厅。成本控制主...
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素食食疗烹饪技法：香酥南瓜条
发布时间：2016/01/17浏览次数：947
蝉友圈讯 烹制这道菜时，需要将咸蛋黄（对鸡蛋敏感的素食者请慎放）提前用油煸炒半分钟到一分钟，这样才会使蛋黄变软翻沙、香气更浓郁。这样一来，蛋黄中的维生素会大量损失，并且其中的胆固醇在锅底高温...
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素食食疗烹饪技法：香辣土豆丝
发布时间：2016/01/16浏览次数：962
蝉友圈讯 烹制香辣土豆丝这道菜时，一般把土豆切成丝后用水将其中的淀粉洗净、控干，接着倒入200°C的热油中炸至金黄酥脆，再放底油煸炒。切好的土豆丝经过水的冲泡，维生素C、钾、镁等营养素大量流失，再...
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素食食疗烹饪技法：干煸豆角
发布时间：2016/01/15浏览次数：1080
蝉友圈讯 干煸豆角是川菜的代表菜之一，但缺点在于用油太多，做这道菜需用油将豆角皮炸至呈虎皮状。除热量超标、损失了B族维生素、维生素C等维生素外，还有可能带来安全风险。因为油炸时，豆角可能外焦里生...
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素食食疗烹饪技法：地三鲜
发布时间：2016/01/14浏览次数：903
蝉友圈讯 地三鲜这道家常名菜很多家庭都会做，三种主要食材土豆、茄子和青椒，经过油炸和红烧的工序后味道绵软香浓。营养师指出，茄子、土豆和青椒中都含有无机盐钾，但经过高温油炸其会大量丢失。茄子中...
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2015年素食界15件大事
发布时间：2016/01/05浏览次数：908
蝉友圈讯 2015年素食界的15件大事 1. 世界卫生组织宣称红肉和加工肉类导致癌症: 经过多年的大规模的国际调查，世卫组织于2015年10月得出结论，红肉和加工肉类与癌症有关。 2. 素食汉堡...
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2016年的餐饮怎么做？
发布时间：2015/12/27浏览次数：890
蝉友圈讯 2015年的餐饮行业并不平静，很多餐厅坚持不住败下阵来，但也有不少新星崛起。在2016年来临之际，作为厨师或者餐饮人来说，需要做一个专业的预估与计划。那么，2016年餐饮行业会有哪些机遇与挑战...
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素食店长的这些毛病，你都有吗？
发布时间：2015/12/19浏览次数：1063
蝉友圈讯 从普通素餐厅店员做起，一步步走到素餐店长的位置，可能会因为经验不足，也没有过多的去思考店员与店长究竟有什么区别，还是像以前一样工作，没有站在管理者的高度去思考如何带领好团队，这些错误害...
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印光大师：念佛吃素乃护国息灾之根本
发布时间：2015/11/13浏览次数：1007
蝉友圈讯 凡学佛之人，都意识到切戒食荤，因食荤能增杀机。人与一切动物同生天地之间，心性原是相等，但以恶业因缘，致形体大相殊异。若今世你吃它，来世它又吃你，冤冤相报，世世相杀，无有已时。果能人...
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中国素食走向全球，非洲友人期盼与广州素食学校合作
发布时间：2015/10/30浏览次数：1198
蝉友圈讯 10月29日，非洲友人VimalJ.Naikeny与NideshRajkoomar一行到访广州素食学校，在参观学校的教学环境之余，并观看了旷泉昌老师及素食厨艺创业班学员的厨艺制作过程，陈品宏执行校长专门与VimdJ.Naik...
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素食赋予“初一十五”的意义
发布时间：2015/10/13浏览次数：1406
蝉友圈讯 在中国大多数城市里，凡到农历每月的初一、十五，大街上就会突然冒出许多步履蹒跚的老太公老太婆，他们穿戴一新，三五成群，相携相扶，相依相伴。他们是谁，从哪里不要紧，要到哪里去才是一致的，...
