最新课讯
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专业全面好课连着学，无论是筹备开店经营、素食传播，还是家庭健康...
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【课程背影】 1、素食养生食疗满足大众健康养生...
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九紫离火，心能启动。 心在何方，四处无着。 相由心生，心随...
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爱吃素 有套路“来了素食学校上课才发现，以前觉得自己做菜还可以的...
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豆浆豆腐里加了啥？豆渣？不仅仅啊，还有增稠剂、增白剂、增香剂...
教学回顾
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传播健康生活文化 推动素食产业发展 广州市素食职业培训学校 —...
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2024年4月8日-12日，广州素食学校正式开学，龙年第一批学员...
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来自素食养生周末班黎学员的分享： 吴老师早上好！校长办素食...
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回顾素食养生师班的第二讲网课，衲木错校长给我们分享了《中华养生...
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学员练习出品 好吃的素菜不健康，健康的素菜不好吃...
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素食主义浪潮导致大豆需求量暴增
发布时间：2016/04/07浏览次数：912
蝉友圈讯 近年来，我国正引领全球掀起新一轮的素食主义浪潮。素食者通过豆类等获取所需的蛋白质和氨基酸，这也就解释了近年来我国进口大豆数量持续增长而饲料产量却出现下降的根本原因。 综观历史，与...
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素食投资管理：如何制订素食菜品的毛利率？
发布时间：2016/04/07浏览次数：1092
蝉友圈讯 在素食投资筹划期间，当菜肴品种确定后，根据原材料的质量与餐厅的利润来定价，是非常重要的一个环节。“厨师长必须将每道菜肴的成本毛利核算卡明细列出并上报，作为企业的机密档案保管，此成本毛...
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素食投资管理：如何确定素食菜品的定位？
发布时间：2016/04/06浏览次数：963
蝉友圈讯 在新店开业前期，人员逐步确定后，下一步要做的是什么呢？在这方面，广州素食学校菜品研究所所长、中国著名素食经营人傅昌有独到的见解，他认为素食餐厅的服务工作人员在新店开业前，都要进行菜...
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素食投资管理：如何建立素食餐厅的后厨团队？
发布时间：2016/04/05浏览次数：1057
蝉友圈讯 对素食餐厅来说，厨房是命脉，菜肴是生命线。一个优秀的厨师团队对餐厅的意义不言而喻，如何在新店开业前，就把厨师团队建设一步到位，并且长期稳定地与餐厅共成长呢？广州素食学校素...
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中产者将成为素食消费市场的中坚力量
发布时间：2016/03/28浏览次数：1037
蝉友圈讯（记者珊云）中国烹饪协会发布的《2015年中国餐饮市场分析报告》显示，餐饮市场发展渐趋回暖，2015年全年实现餐饮收入32310亿元，同比增长11.7%，餐饮业正式进入3万亿元新阶段。 政府部门通过调整...
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道法法师谈当代居士学佛的根本途径
发布时间：2016/03/26浏览次数：1287
蝉友圈讯 “蝉友圈·居士讲堂”礼请道法法师4月9日亲临广州素食学校主讲“当代居士学佛与读经运动” 释道法，柏林禅寺常住法师，河北省佛学院教授、研究生导师，原籍安徽颍上，出家前为多年居士，是复旦大学...
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孝子为母祝寿，尝遍广州各大素食
发布时间：2016/03/24浏览次数：1025
蝉友圈讯 随着传统文化的回归，素食潮流开始走入人们的生活。3月21日，蝉友圈的老朋友“干爹”（张新生）在母亲88岁生日来临之际，特意安排了一次别开生面的素食之旅——带着母亲把广州的素食餐厅行走一遍，以...
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素食自助餐如何让客人适“食”而止？
发布时间：2016/03/19浏览次数：1076
蝉友圈讯 一直以来，"饿得扶着墙进去,撑得扶着墙出来"是当今素食自助餐的真实写照，如何让客人适“食”而止？广州素食学校专家指导委员会成员、怡新素食总经理刘小炮日前在素食经营交流会上分享了他的看法。他...
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中国的素食者，你不需要自我歧视
发布时间：2016/03/15浏览次数：878
蝉友圈讯 中国大陆目前素食文化不发达，不仅素食人口少，大多数素餐馆经营惨淡，更重要的是素食者在生活中受到歧视，不敢理直气壮地吃素。不少素食者参加聚会，包括去亲戚家串门，说自己吃素，往往都感到...
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“素食策划管理营销班”课程设置
发布时间：2016/03/08浏览次数：918
7月31日：开店筹划 ☆1、素食餐厅的定位2、素食餐厅的选址与装修8月1日：素食餐厅的运营管理 ☆1、素食餐厅的运营规划2、素食餐厅的财务管理8月2日：素食市场的认知与品牌建设 ☆1、素食市场分析2、素食餐厅品牌发...
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蝉友圈文化：年薪30万招聘素食学校校长
发布时间：2016/02/25浏览次数：1065
蝉友圈讯 广州素食学校（素食营销网www.sushi001.com）创办于2015年，是中国首家政府批准设立的素食专业培训学校，也是目前国内唯一一所素食专科学校。学校以“搭建行业共同平台、整合行业共同资源、推动行...
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素食消费人群的定位以认同感为先？
发布时间：2016/02/10浏览次数：1179
蝉友圈讯 近年来，素食市场出现了越来越多定位时尚的个性餐厅，在购物中心可以看到的吃饭场景都是年轻人在排队。所以，“抓住年轻人，他们才是素食消费的主力军”几乎成了餐饮人毋庸置疑的共识。 如果素食餐厅...
