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  • 十问蒋劲松:为什么不能吃狗肉

    十问蒋劲松:为什么不能吃狗肉

    发布时间:2016/09/29浏览次数:322

    编者按:目前,素食营销网顾问、广州素食学校专家指导委员会委员蒋劲松老师针对时下热议的“抵制狗肉节”话题发表了自己的观点,在逻辑上完美的驳斥了“吃狗肉自由”的言论,清晰的阐明了不能吃狗肉的原因。 第一问:...

  • 清华大学副教授眼中的仿荤菜——以宫保素丁为例

    清华大学副教授眼中的仿荤菜——以宫保素丁为例

    发布时间:2016/09/27浏览次数:589

    作者:蒋劲松 广州素食学校副校长,北京清华大学副教授,中国食文化协会副会长,动保网发起人,多年从事素食研究与动物保护工作。 一,一盘“宫保素丁”引发的争议 桌上一盘“宫保素丁”。 这盘菜看起来色泽、形状甚...

  • 素食厨师在哪能学

    素食厨师在哪能学

    发布时间:2016/06/18浏览次数:235

    广州素食学校是中国首家素食专业学校,也是目前中国唯一一所素食专科学校。广州素食学校创办于2015年元月,是由素食营销网牵头,在七届素食营销论坛基础上由蝉友圈文化与业内精英群体共同创办的专业素食厨艺与素...

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