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  • 身体力行才感受到素食的滋味

    身体力行才感受到素食的滋味

    发布时间:2015/02/19浏览次数:863

    蝉友圈讯   与亲友吃饭,总被问起我为什么要吃素。食素对于他们来说,应该是一个很遥远很难理解的事情吧。 作为一个素食者我信仰什么呢?人类虽然是地球上比其他动物高级一些的生命形式,但人在本质上还是...

  • 中华文明复兴从舌尖上的素食开始

    中华文明复兴从舌尖上的素食开始

    发布时间:2015/02/12浏览次数:937

    蝉友圈讯    当下中国,酒类广告铺天盖地,所谓国酒茅台卖出了天价。中国占世界五分之一人口,却占全球近三分之一烟民。吃喝奢靡之风浸淫整个社会,无论是生意场、官场甚至文化界,都蜕变成了赤裸裸的烟酒肉...

  • 素食经营七大军规(七):培养回头客

    素食经营七大军规(七):培养回头客

    发布时间:2015/02/03浏览次数:1173

    蝉友圈讯   餐饮作为快消品行业,回头客的管理显得尤为重要。当顾客第二次选择就餐地点时,会不由自主地想起店里服务员盈盈的笑容,或清净或高雅的器皿、厨师们精益求精的菜品、一个小小的但富有人情味的礼品.....

  • 素食与东方文明之路

    素食与东方文明之路

    发布时间:2015/01/12浏览次数:967

    蝉友圈讯     温文尔雅的孔子一向推崇清心寡欲的价值,在《论语·述而》中,孔子描述自己“饭疏食,饮水,曲肱而枕之,乐亦在其中矣”,他肯定颜渊的杰出之处在于“一箪食,一瓢饮,在陋巷,人不堪其忧,回也不改...

  • 我怕晚节不保而茹素终生

    我怕晚节不保而茹素终生

    发布时间:2015/01/01浏览次数:1081

    蝉友圈讯   我从2011年11月11日开始吃素。为啥记得这么清楚呢?六根竖棍,瘦啊!因为我有个沉重的肉身,或者说因为我是个胖子,所以,饭桌上我说自己吃素,同桌人都迅速的理解接受,迅速得让我不很甘心。因为...

  • 禽流感与减少食肉的省思

    禽流感与减少食肉的省思

    发布时间:2014/12/13浏览次数:915

    蝉友圈讯    有一位来自波兰的研究生,来到台湾后参加一些慈善团体,了解吃肉对于地球环境的破坏后,竟然转变成一位素食者,进而呼吁在校内成立素食餐厅。经过近一年的到处游说与奔走,终于打破大学数十年来...

  • 素食主义蕴含传统养生智慧

    素食主义蕴含传统养生智慧

    发布时间:2014/08/13浏览次数:849

    蝉友圈讯    "素食主义"在中国古代的含义并不等于"不吃肉主义"。汉语"素"字本义是指白色、干净和质朴,有专家作过考证,素食在中国古代有三种含义:一是指蔬食,此义与我们现代意义的素食重合,《匡谬正俗》...

  • 吃素的难道就该少私寡欲?

    吃素的难道就该少私寡欲?

    发布时间:2014/08/12浏览次数:842

      蝉友圈讯   大抵中国古典意义上的素食主义者,莫不与佛、道相关,因此都喜欢来点玄的。然而以"玄之又玄"的妙论而把世人搞得"恍兮惚兮"不知所云的众多老祖宗中,自然又非老子《道德经》莫属。所谓"...

  • 为了孩子不惜一切开素食馆

    为了孩子不惜一切开素食馆

    发布时间:2014/05/10浏览次数:914

    蝉友圈讯    北京,西城,爱民巷,有这样一家餐厅:店面不大,但布置得用心,绿底招牌上是借甲骨文设计的LOGO,名字很有童趣:云朵朵。后来才知道,这个名字其实有番寓意。云既是一种互联网思维,代表了无界...

  • 药理学教授:因“同理心”食素

    药理学教授:因“同理心”食素

    发布时间:2014/02/12浏览次数:842

    蝉友圈讯    一句在中学为了准备考试而背得滚瓜烂熟的句子,想不到也影响了我的一生!而我也深信它也已经及将要改变很多人的一生!这句就是孟子在梁惠王篇所说的:“君子之于禽兽也,见其生,不忍见其死;闻其...

  • 与山药相生相克的食材有哪些?

    与山药相生相克的食材有哪些?

    发布时间:2009/11/14浏览次数:1151

    蝉友圈讯    山药是素食者经常会用到的食材,在菜式制作时可要注意以下几点: 1、黄瓜 山药与黄瓜不能同食。黄瓜中含维生素C分解酶,若与山药同食,则山药中的维生素C会被分解破坏。 2、南瓜 山...

  • 秋天素食养生的“五君子”

    秋天素食养生的“五君子”

    发布时间:2009/10/14浏览次数:779

    蝉友圈讯    立秋标志着秋季的开始,养生以养阴润肺为主,以下这五种食材不可忽略。 第一菜:莲藕 秋令时节,正是鲜藕应市之时。此时天气干燥,吃些藕,能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用。 ...

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