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素食人文 | 素食≠素菜，素菜馆≠素食馆 广州素食学校素 食 人 文素...
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未病先治，从吃开始 | 11月2-6日素膳养生与烹饪培训班 广 州 素 ...
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古法手作，好吃健康 | 10月26-30日 古法豆腐暨素膳食材培训班 广 ...
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开门就赚钱，是真的！素食学校吕学员发来喜讯：营业第5天，天天都...
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素食食疗 | 同样是食疗，为啥素食食疗“最高级”？黄帝内经早有答案...
教学回顾
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刘学员分享：“这个豆腐确实是跟我家吃的不一样，我妈妈爸爸吃素...
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每个人选择素食的原因各异，如何去选择我们的食物和...
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每日学习复盘*温故而知新🌱 都说素食是温柔的滋养，在广州素食...
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“作为一名深耕医疗领域，又投身健康管理十年的从业者，在遇见...
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“素食从来不是简单把几样素菜拼在一起，它藏着滋养身体的大智慧...
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三修堂，大隐于市的原生态素食倡导者
发布时间：2016/04/19浏览次数：1341
蝉友圈讯 “三修堂”之名缘于中国佛门泰斗——上本下焕长老在2006年百岁寿诞时，对300名受戒比丘和诸多在家居士的一次“三世修缘、多修多得、不修不得”佛法开示中听闻有感，联想到易经中“一生二，二生三、三生万...
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都市里的清香世界——文殊院香园
发布时间：2016/04/18浏览次数：1803
蝉友圈讯 生活中有人认为吃只是生理需求，是为了填饱肚子；有人认为吃是一种精神享受，能感到愉悦和满足；有人则觉得吃是一门艺术，关乎养生之道，关乎生活的情趣；其实只要细细的去品味，一朵花，一幅画，...
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中国的素食者，你不需要自我歧视
发布时间：2016/03/15浏览次数：1091
蝉友圈讯 中国大陆目前素食文化不发达，不仅素食人口少，大多数素餐馆经营惨淡，更重要的是素食者在生活中受到歧视，不敢理直气壮地吃素。不少素食者参加聚会，包括去亲戚家串门，说自己吃素，往往都感到...
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素食食疗烹饪技法：香酥南瓜条
发布时间：2016/01/17浏览次数：1255
蝉友圈讯 烹制这道菜时，需要将咸蛋黄（对鸡蛋敏感的素食者请慎放）提前用油煸炒半分钟到一分钟，这样才会使蛋黄变软翻沙、香气更浓郁。这样一来，蛋黄中的维生素会大量损失，并且其中的胆固醇在锅底高温...
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素食食疗烹饪技法：香辣土豆丝
发布时间：2016/01/16浏览次数：1603
蝉友圈讯 烹制香辣土豆丝这道菜时，一般把土豆切成丝后用水将其中的淀粉洗净、控干，接着倒入200°C的热油中炸至金黄酥脆，再放底油煸炒。切好的土豆丝经过水的冲泡，维生素C、钾、镁等营养素大量流失，再...
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素食食疗烹饪技法：干煸豆角
发布时间：2016/01/15浏览次数：1432
蝉友圈讯 干煸豆角是川菜的代表菜之一，但缺点在于用油太多，做这道菜需用油将豆角皮炸至呈虎皮状。除热量超标、损失了B族维生素、维生素C等维生素外，还有可能带来安全风险。因为油炸时，豆角可能外焦里生...
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素食食疗烹饪技法：地三鲜
发布时间：2016/01/14浏览次数：1149
蝉友圈讯 地三鲜这道家常名菜很多家庭都会做，三种主要食材土豆、茄子和青椒，经过油炸和红烧的工序后味道绵软香浓。营养师指出，茄子、土豆和青椒中都含有无机盐钾，但经过高温油炸其会大量丢失。茄子中...
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印光大师：念佛吃素乃护国息灾之根本
发布时间：2015/11/13浏览次数：1276
蝉友圈讯 凡学佛之人，都意识到切戒食荤，因食荤能增杀机。人与一切动物同生天地之间，心性原是相等，但以恶业因缘，致形体大相殊异。若今世你吃它，来世它又吃你，冤冤相报，世世相杀，无有已时。果能人...
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素食赋予“初一十五”的意义
发布时间：2015/10/13浏览次数：1863
蝉友圈讯 在中国大多数城市里，凡到农历每月的初一、十五，大街上就会突然冒出许多步履蹒跚的老太公老太婆，他们穿戴一新，三五成群，相携相扶，相依相伴。他们是谁，从哪里不要紧，要到哪里去才是一致的，...
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素食食疗专家6句话让你少生病
发布时间：2015/09/13浏览次数：1238
蝉友圈讯 9月12日，广州素食学校素食健康研究所所长、上海中医药大学副教授杨立前老师在素食食疗养生培训班上讲授《常见病症与食疗方》课程时说，现在的人忙碌于工作、应酬之中，很少去关注自己的身体，直到...
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中国特色素食主义道路的思想高度
发布时间：2015/09/12浏览次数：1150
蝉友圈讯 自古以来，中国素食的起点和觉悟都非常高，把素食文化的普及提到了"以德治食"的思想高度上。 虽然中国上古不乏出产自命"德之一字，吾不喜闻"的狂放高士，但这些目无王法纲纪的方外之人，却大...
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京兆尹，京城独一无二的四合院素餐厅
发布时间：2015/08/19浏览次数：1872
东望雍和宫、南邻孔庙和国子监，这座两千多平米的三进仿古四合院神隐于二环的喧嚣之中，她就是京兆尹。 建筑设计者是张永和，美国麻省理工学院建筑系教授、北京大学建筑学研究中心创始人、非常建筑工作室...
