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【素食培训】素食店长管理班教学回顾
发布时间:2016/10/06浏览次数:1020
刘小炮老师为学员讲解素餐厅的成本控制与文化建设 傅昌老师为学员上素食餐厅的菜品出品及人员管理课程 执行校长衲木错为学员上素食文化课 成都文殊院香园负责人亦智法师、执行校长...
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【素食培训】第一期素食店长管理班教学回顾
发布时间:2016/10/04浏览次数:988
蝉友圈讯 2015年9月10日至18日,广州素食学校第一期素食店长管理班开班,来自全国各地的素食从业者聚在了一起,共同学习素食餐厅的经营之道。 第一天,素食学校执行校长衲木错为大家上了生动丰富的素食文...
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食疗:高血压食疗养生方
发布时间:2016/09/21浏览次数:1281
杨立前:马来西亚皇家御用医生、上海中医药大学副教授,广州素食学校素食健康研究所所长,著名中医师,素食养生专家。 在前几期的素食食疗养生师班----“常见病症食疗方”课程,杨老师...
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【毕业花絮】环游慢岛,彻夜茶谈,亦师亦友慢岛芳洲共见证
发布时间:2016/09/13浏览次数:999
蝉友圈讯 9月9日毕业典礼完毕后,广州怡新素食总经理刘小炮、拥有30多年厨艺经验的资深素厨温老师与学员们一起骑车环游长洲慢岛,与学员们度过了一个愉快的傍晚! 蝉友圈讯 9月9日毕业典礼完毕后,广州怡新素...
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素食厨艺人才奇缺,厨艺班学员供不应求
发布时间:2016/09/12浏览次数:1055
蝉友圈讯 在第二届厨艺班学员还未毕业时,广州素食学校就收到了来自珠三角及上海、西安、成都等地不同素餐厅人事部负责人的咨询,他们普遍关注学员的综合素养及毕业后的就业去向,希望学校能推荐学员...
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素厨培养任重而道远,既要技法也要心法!
发布时间:2016/09/12浏览次数:1501
蝉友圈讯 9月8日,广州素食学校第二届厨艺班学员迎来了毕业前夕的结业考试,素食学校执行校长衲木错、拥有30多年厨艺经验,中国当代最早素食菜品研创者之一,先后在广州怡新素食、生机树、东莞龙竹岛等素...
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素厨界栋梁人才培养,是不是千里马,伯乐最知道!
发布时间:2016/09/06浏览次数:983
蝉友圈讯•9月2日上午,广州素食学校厨艺班进行了学员的厨艺摸底考试,素食学校执行校长衲木错、教务处常波老师及拥有30多年厨艺经验、中国当代最早素食菜品研创者之一温文辉老师出席点评,分别从菜名,色,...
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【精彩教学】纯手工制作,好吃到停不下
发布时间:2016/08/31浏览次数:1035
经过前面的学习操练,厨艺班学员已经掌握了各项基本功以及粤川菜式、部分面点的烹饪技巧,目前进入了后期的寺院素食以及卤味素食学习阶段。8月29-30日,素食学校邀请了精通寺院素食和潮汕卤菜的高老师来校为学员...
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素食厨艺基础班和家庭素食教练班课程回顾:素食厨艺必备的四大技能!
发布时间:2016/07/13浏览次数:1112
素食蕴涵着健康养生、慈悲、环保、清净、脱俗的基本理念,所以素食对行业的从业者,特别是素食厨艺师提出了更高的要求。优秀的素食厨艺师必须要掌握这四大技能: 一、深刻理解素食文化,把握素食思维 &...
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广州素食学校创业班面点实操考核精彩回顾
发布时间:2016/06/22浏览次数:946
1月15日,广州素食学校第一期素食厨艺创业班举行面点考试,以此作为一年的素食厨艺学习的成果检验,考试评委由广州素食学校驻校老师旷泉昌和郝晓宇两人共同担任。 考核分为包子和面糕两个部分,原材料由学员自...
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广州素食学校2016首期素食厨艺班毕业典礼暨供需见面会5月31日开幕
发布时间:2016/05/15浏览次数:904
蝉友圈讯(记者 常波) 2016年5月31日14:00-17:00,广州素食学校2016首期素食厨艺班将举行毕业典礼暨就业供需见面会,广州素食学校校长及业内资深素食经营人将出席典礼。 本届素食厨艺班招生...
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创业班学员成都实训心得分享:基本功很重要
发布时间:2016/04/27浏览次数:972
蝉友圈讯 4月5日下午,广州素食学校素食厨艺创业班学员实习分享交流会在素食学校举行,班主任常娟老师主持,素食学校驻校老师旷泉昌与郝小宇以及招生办常如老师参加了此次的分享会。素食厨...