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【素食菜谱】之【美味的盖浇饭】

发布时间:2018/05/20 素食菜谱 浏览次数:635

美味的盖浇饭

原料:豆腐、西红柿、大白菜、土豆(马铃薯)、煮好的米饭

做法:

1、豆腐切小块、大白菜切片、西红柿切块。

2、土豆去皮,用水煮熟,切块备用;

3、起锅热油,爆香姜末,先放入西红柿、白菜翻炒,然后再放入土豆块和适量水(水刚好没过菜),用油咖喱(或咖喱粉)、盐、少量生抽、糖、蘑菇精调味,等水滚后放入豆腐,待豆腐熟后,勾簿欠即可。

4、将做好的菜和汁浇在煮好的米饭上,开餐啦!

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