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素食谱 | 夏季吃“三笋” 降暑清脂助消化——广州素食学校

发布时间:2018/07/22 素食养生 浏览次数:300

竹笋、芦笋、莴笋,三种植物都带着一个“笋”字,口感都是脆而鲜嫩的,常常让人傻傻分不清楚。

夏季吃“三笋”,有利于降暑清脂,给人带来清爽的感觉。今天就分别分享下“三笋”的菜谱,相信大家之后就能分清楚啦!

莴笋,也称莴苣、青笋, 主要食用部分是白绿色的嫩茎, 嫩叶也可食用。

 

莴笋的功效:

  • 开通疏利、消积下气
  • 利尿通乳
  • 强壮机体、防癌抗癌
  • 宽肠通便

在中国自古被当作“菜中珍品”。竹笋是中国传统佳肴,味香质脆,食用和栽培历史极为悠久。

中医认为竹笋味甘、微寒,无毒。在药用上具有清热化痰、益气和胃、治消渴、利水道、利膈爽胃等功效。竹笋还具有低脂肪、低糖、多纤维的特点,食用竹笋不仅能促进肠道蠕动,帮助消化,去积食,防便秘,并有预防大肠癌的功效。

芦笋是石刁柏的幼苗,未出土呈白色,出土后呈绿色。

 

芦笋的功效:

  • 抗癌之王
  • 清热利尿
  • 促进胎儿大脑发育
  • 食材良药:经常食用可消除疲劳,降低血压,改善心血管功能,增进食欲,提高机体代谢能力,提高免疫力,是一种高营养营养保健蔬菜。

 

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【学校简介】

广州市素食职业培训学校(简称:广州素食学校),于2015年筹备,正式创建于2016年。坐落在广州长洲岛,毗邻著名的黄埔军校,由两岸三地素食业界精英与蝉友圈文化共同创办。中国首家由政府批准设立的素食专业培训学校。

 

【办学宗旨】

 “培养素食人才,弘扬素食文化”

【学校任务】

 “研究探索素食思想、传播正信素食文化、培养素食专业人才、建设营销共赢生态”

【师资与专业】

聘请国内外素食专业精英教师50余人,现有五大专业:素食厨艺专业、素食管理专业、素食养生专业、素食传播专业、素食旅游专业。

【联系方式】

广州素食学校-曾婕老师 手机/微信  186-6571-9056

广州素食学校-常如老师 手机/微信  186-2065-8978

广州素食学校-广洁老师 手机/微信:186-6480-3179

  

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