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素食菜谱大全夏日清心素食素菜

发布时间:2018/08/10 素食菜谱 浏览次数:286

冬瓜双豆

材 料:

冬瓜200克,豌豆50克,黄豆50克,胡萝卜30克,盐适量,油适量,酱油适量

步 骤:

1、黄豆提前几个小时浸泡;

2、青豆、黄豆洗净; 胡萝卜去皮切丁;

3、冬瓜去皮去籽切丁;

4、冬瓜、胡萝卜焯烫,捞出沥水;

5、青豆、黄豆焯烫,捞出沥水;

6、热油锅,加入冬瓜、胡萝卜、青豆、黄豆炒匀;

7、加盐、酱油调味炒匀即可。

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