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素食菜谱

发布时间:2018/08/21 素食菜谱 浏览次数:275

芦笋炒百合

细芦笋1把、新鲜百合1头、素蚝油1汤匙、白胡椒粉少许、食用油 少许

  1、将百合切去头、尾的肮脏部分,然后用手掰成片,再反复几次清洗干净泥沙后沥干水分备用;

  2、将芦笋洗净后切去根部,放入沸水中焯烫半分钟后捞出,浸入凉水中放凉后捞出,切成三段;

  3、炒锅内倒入适量油烧热后,倒入芦笋和百合一起大火翻炒两下,再调入白胡椒粉、素蚝油和少许的盐炒匀即可出锅。

 

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