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素“肉夹馍”做法
发布时间：2016/09/07 素食菜谱 浏览次数：1536
那日见到有人在用蛋白肉做”肉夹馍“，逗豆就想一定可以用天然的东西来实现，于是，就在蘑菇上打起了主意。 杏鲍菇多被素食者处理成”肉肉“的样子，在素食餐厅里也吃到过用它做的”肉饼“，而豆豆觉得光是杏鲍菇会欠点味道，于是，就想到了香菇。炒到一半时，想着拌馅要配香菜跟尖椒的，如果加点酱，味道一定会不错，于是，又加了一勺豆瓣酱在里面，哦呦，好吃到爆，快，快试试~ 烧饼实在没时间自己做了，只好买了。
主材：杏鲍菇3·4个、香菇6·7个
配料：豆瓣酱1勺、香菜3棵、尖椒半个（许久不吃，把它给忘记，你要记得加哈）
1.将杏鲍菇、香菇切碎，炒熟。
2.在水份很少、快干的情况下，加上一勺酱，翻匀，再炒2分钟，出锅。
3.没再加盐，借着酱的咸度够了，可根据个人需要看是否添加。
4.将香菇、尖椒跟炒好的馅拌在一起。
5.将烧饼从中间切开，将拌好的馅加入，开吃。
————-能量早餐————-
清晨，用一杯柠檬蜂蜜淡盐水打开胃，晚上将馍里的蘑菇馅料炒好，早上与馍一起热了， 切好香菜，青椒，拌好加上，蔬菜和口感都照顾到。 豆浆机的发明真伟大，可以把大米，小米，黑豆，黑芝麻，大枣，枸杞一口喝。
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