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【素食文化】2020吃素吧, 素食可能救你的命! (不管你吃没吃素, 建议看一下吧! )

发布时间:2020/09/03 素食文化 浏览次数:269

WHO(世界卫生组织)专家预测:

如果没有有效的预防,到2020年末,全球每年新发病例将达到1500万,肿瘤病人总数,在发展中国家将增长73%,而发达国家增长29%,21世纪“癌症爆炸”的时代即将到来。

面对日益增长的癌症发病率,饮食等不良生活习惯与环境因素的改变已成为导致癌症的高危因素。世界卫生组织报告指出,大约有30%的癌症死亡源自五种主要行为和饮食危险因素:高体重指数、水果和蔬菜摄入量低、缺乏运动、使用烟草及饮酒。

如果能做到合理膳食、经常运动和保证正常体重,则可以避免30%~40%癌症的发生。中国有句俗语叫做“病从口入”,就是说,很多疾病是饮食不当而引起的,癌症也不例外。

多数学者认为,约有90%的癌症是环境因素引起的,其中约35%与饮食有关。人们为了生存,必须每天从食物中摄取营养素,但摄入量必须适当。营养素摄人不足或过多引起营养失调与肿瘤发生有较密切关系。

癌症是怎么来的?癌症跟肉食相关!

01、可怕的肉毒
“我为什么成了素食者?”一个美国作家这样写道:“当您真正了解肉类是污秽不洁的,又是有传染病的尸首时,您能再面无惧色的狼吞虎咽吗?”
他写道:
“在旅行时,有一天吃肝咬了两三口,觉得味道不对劲,再用刀子一切,脓包里竟有一窝小虫,早已煮熟了。
我的邻居从牛群中挑了一只最棒的母牛,供应他自己的牛奶。某天,卫生员来检验,说这只牛有结核病,应予销毁。
后来牛的肺被切割处理后出现在他眼前的,是一整叶被结核菌蚀烂了的肺……还有一次,去亚利桑那州某山涧钓鱼,所钓到的鱼将近一半都是有肿瘤的,或在内部,或在外部,触目惊心。查阅有关资料,才从政府报告得知,有些山涧里,鱼癌流行,尤其是鳟鱼。其染病率有的高达百分之九十。”
美国的鱼类染上了癌症,那中国的动物呢?现在中国的猪头肉跟过去的猪腿已大不一样了。现在的动物尸体是内外均沾毒:现代农业广施化肥和农药,动物吃植物,毒素进入动物的体内,人又以动物为食。
人便成为有毒物质的最高富集者。没办法,食肉者位于食物链的最高环节。植物上有农药残留,但肉类中DDT等杀虫剂残留物的含量是植物的13倍,即食肉者身上的农药残留量可能比食素者高出13倍。
有一句话说,现在吃大闸蟹和河塘鱼的都是勇敢的人。农场主们为了刺激畜禽鱼虾生长,成麻袋地往动物饲料和湖溏江河中倾泻化学药品,强迫喂食、注射荷尔蒙。
在饲料中加开胃药、抗生素、镇静剂、防腐剂(这类含硝酸盐的肉,喂猫都很危险),这样的肉,食肉者睁眼闭眼地享用了。
还有一种毒,叫肉毒。北京某地狗市被形容是一个有铁石心肠的人才能看的血腥地方。屠夫当着其他狗的面,将带锯齿的利器一把扣在某狗脑袋上,令其致昏。
吊起来,一刀捅死,立即剥皮。鲜血淋漓的冒着热气的狗肉就挂在群狗面前。狗从集体狂吠到沉默,狗眼含泪。眼神惊恐、悲伤、哀怨、愤怒、诅咒……她说:“如果它们会说话,一定在咒骂屠夫禽兽不如。
这样的狗肉对人健康有百害而无一益。最可怕的是动物被杀时分泌一种毒素,这种毒素对人体非常有害,现代科学研究这是一种有害的肾上腺素物质。同样,注水猪、牛、甲鱼、鸡等被杀时不仅分泌应急毒素,还有体内污水,如此肉食,谈何安全?
癌症、疯牛病、禽流感、口蹄疫、SARS等疾病,在张女士看来皆与动物肉毒直接关联,都是动物冥冥之中的某种反抗。
02、癌症跟肉食正相关
吃肉越多,越可能得癌。一个由协和医院等单位的著名医师组成的医疗委员会调查显示,肉食与癌症有正相关。
北京市癌症发病情况,1996年是1955年5.2倍。
城区的医院、居民,上个世纪大肠癌患病比例是十万分之十以下,
八十年代十万之二十,
九十年代十万之二十四,
2001年十万之六十点四五。
为什么城市里的癌症病人越来越多?跟饮食有关,吃肉多了,不吃粗粮,纤维素少了,癌症的增长率跟肉食的增长率曲线相似……
另一个医学调查小组的报告说:“我国原是大肠癌的低发区,不足十万分之十,可近二三十年来随着食物结构的改变。肉食量的增加,发病率不断上升,达到了十万分之二十四点三一,相当于国际上中等发病水平。据研究估计,2000年以后,大肠癌发病人数将比八十年代高出1.45倍。
上海地区大肠癌死亡率从1972 年到1989年增加了75%,2000年以后,大肠癌发病数将比八十年代高出1.45倍。”
五成癌症跟饮食有关。
国外研究也证实,癌症跟肉食关系密切。根据一九九五年英国素食学会的研究报告发现,素食者早逝的机会只有非素食者的一半。
且素食者较不会得心脏病和癌症,主要原因是素食者血中胆固醇含量低的缘故……肉里到底有什么,为什么会致癌?除了公认的医学理论,许多学派和专家都把致癌物指向肉中之毒。
上面已经说过,肉毒可怕,但这个事怎么强调都不过。中国著名的环保专家、北京麋鹿苑负责人郭先生说:“我举一条证据诸位就可明白,无论大小畜生被人捆缚要杀的时候,是多么痛苦,多么怨恨。
既起了嗔恨心,毒素就会流遍全身,所以肉食多含有毒素。这种毒是很厉害的。比如喂乳的妇人,若是生气,乳汁就含有毒素,婴儿吃了就易害病。”
03、素食是如何防癌的呢?
美国德州大学安德森医院的约翰逊博士经过多年研究,发现凡是平日摄取大量钾的地区,人民患癌者总是偏低。
人体细胞里,钾的含量时常是钠的十倍,细胞在分裂之时,钾含量下降而钠含量上升,癌细胞也不例外。
每次细胞受伤时,钾由细胞之中漏出来,癌细胞即开始繁殖。
人患上了慢性病,若有办法提高体内细胞的钾含量,生癌的机会则减少。
相反,老年人体内的钾特别容易由细胞膜漏出来,所以患癌的机会随年龄而增加。
近年食疗防癌的秘诀,正是根据这个原理,多钾少盐。食盐和味精(一种钠盐)都含有大量的钠。
而蔬菜与豆类则含有大量的钾,所以多吃蔬果豆类少吃盐和味精,也是防止癌症、血压高、糖尿病的重要举措。
04、上天让我们吃素
从人的构造和机能上看,人更适宜吃素。医学界做过这样的研究,比较食肉动物与人的肠子,以老虎为例,它的肠子看起来又短又直,没有许多皱折。
肉易腐败,上天给老虎短的肠子,使肉的消化残余物不会在肠子停留太久。人的肠子总共约30尺长,光是大肠就五尺长,接近老虎的三倍,因此人不宜吃肉类。
肉类易腐败,在肠子的温度下更易腐败与发酵,这一点,我们可由草食动物的粪便没有肉食者的那种臭味而想像到。
腐烂的肉类在人的肠子里,会生出多少致病菌毒就可想而知了。至于草食动物如牛、羊,上天给了它们好几个胃,肠子比人类还要长。
再有一点,人的臼齿发达,适合磨碎食物,也就是说,适合吃五谷、豆类。而食肉动物,门牙尖锐,犬牙交错,明摆着要用于攫取生命,咬碎肌体……
了解了这一点,人们或许明白人类为何会百病丛生了,因为人违背了大自然的意旨,吃了不该吃的东西。
05、吃素会让人营养不良吗?
不会,素食反而对我们的健康更好。
寂静老师曾说:
首先站在阴阳的角度,素食属阳,肉食属阴,尤其是动物的内脏、鸡蛋,是极阴之物。很多难治的病,如风湿、抑郁症、精神病,癌症等都是属阴的。
患有这些病的人,如果再食用阴性食物就会加重病情,所以他们是绝对禁食这些极阴的东西。
第二,肉食里面有很多激素、抗生素等对人体不好的成份。
第三,动物在被宰杀的时候会产生恐惧、仇恨、愤怒等情绪,而这些情绪都会被储存进它们的肉和血液里。对于食肉的人来说,血不能吃、内脏不能吃、鸡蛋要少吃。
为什么尤其强调血不能吃呢?我们都知道,一位生气的妈妈是不能给孩子喂奶的,所以那些含有动物被宰杀时极度恐惧和仇恨的血也不能吃。
美国的营养学家陈昭妃博士,通过研究告诉我们,植物里有动物所没有的营养:植物营养素、多糖体、抗氧化剂。
她的研究证明,草本植物里的营养,能直接滋养到我们的免疫系统,由此提升我们的免疫力,从而抵抗外来的病毒和疾病。
其实许多素食品的蛋白质比肉类含量高:
比如,各种坚果、瓜籽中的蛋白质达30%,谷物约含10%,豆类中的蛋白质含量更高,近40%,是肉类的两倍。
豆皮的蛋白质更高达50%,且大豆中的蛋白是完全蛋白,更易为人体所吸收。人们开玩笑,广东人煲肉汤,还不如一个北方汉子吃馍(馒头)壮。人们常常用肉类进补。其实,肉类不仅蛋白质不如豆类多,而且也是各种食物中最缺乏维生素和矿物质的。
豌豆、小麦、燕麦所含的铁是牛肉的两倍,几乎每样植物中的铁质都比肉类高;肉类的钙质也不如素食多:
每百克食物中所含的钙质,鸡肉为5(毫克),牛肉为 8,猪肉为12,鱼为30,豌豆为71,香菇为125,木耳为207,紫菜为850……
所以,吃素比吃肉更健康。
食不缺营养,长寿的素食者本身就是最好的证明。一个美国医学组织想要对素食进行对比研究,于是他们到了中国的寺庙里。在四川和湖南偏僻的寺庙里,他们惊呆了,那些老法师,那些作为对照组的老和尚都多大年龄?平均80多岁……
了解事实真相后,相信您会更慎重地选择您的饮食!我们希望能够通过食素的方式摒弃一切形式的暴力,并唤起全世界人类对生命的珍爱和同情,同时也呼吁人们用少吃肉的方式拯救地球。
你所看到的,也许正是别人所需要的,如果您感觉这篇文章触动了你,同时对您的朋友可能也会有所帮助,请告诉给他们哦!

来源:网络

编辑:素食营销网

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广州市素食职业培训学校(简称:广州素食学校)由蝉友圈牵头联合素食业界精英在7届素食营销论坛基础上于2016年3月共同创立,选址在毗邻黄埔军校的长洲岛上,是中国历史上第一所专业素食学校,也是国内最专业、最权威的素食培训机构。广州素食学校以“培养素食专业人才,推动素食产业发展”为宗旨,以“做素食产业的黄埔军校”为目标,以“研究素食市场素食厨艺发展规律与培养专业素食人才“为主要任务。广州素食学校现聘请有海内外素食专业精英教师60余人,师资力量雄厚,办学特色鲜明,激励学生全面发展,并通过加强与素食餐厅联系,提高校企合作的层次,为毕业生开拓了广阔的就业渠道。

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