古法豆腐师培训班学习回顾

学员分享环节格外暖心。

来自豆腐发源地安徽八公山的陈同学，不仅分享了家乡悠久的豆腐文化，还坦言古法豆浆让她眼前一亮，直言从未喝过如此醇厚香浓的豆浆。

吃素十几年的郑同学也感慨，这是他吃过最好吃的豆腐，没想到竟出自自己之手。

一周在校集中培训充实而高效，我们系统掌握了古法豆腐制品的制作技艺，涵盖专业与家庭两种设备的豆浆、豆花、豆腐、油豆腐、豆腐皮等制作方法。

还学习了天贝、面筋、素鸡、斋烧鹅等手工素材，回家就能够把家里的食材换成手工自制的健康美味好食材，太治愈了…为后续素膳料理的学习打下扎实基础~

香煎豆腐外皮金黄酥脆，内里嫩滑多汁，简单调味就鲜香十足，制作快捷易量产；

参访学习素猫文旅小店

此次学习收获满满，学会古法技艺后，既能为家人制作无添加的健康饮食，改善家庭饮食结构；也具备了开素食小店的核心能力，信心倍增~

学习期间也参观了素猫文旅小店，其成熟的经营模式让我们十分认可，有的学员已萌生加盟意向，期待将这份健康美味的事业落地。

了解更多：

素食学校首度定义“素膳料理”

素膳料理师有什么样的商业价值与前景？素食学校独家解读

素食学校开启素膳时代