首页 / 素食食材 / 自家炒花生,是一款好吃到停不下来的小吃,灰常简单快学起来~

自家炒花生,是一款好吃到停不下来的小吃,灰常简单快学起来~

 

自己炒的花生更健康卫生,能更好地掌握火候,不至于将花生炒得太过火。炒得香脆的花生可以拿来餸粥、配茶,煮好的面也能扔几颗进去,有时真的一吃就停不下来呢。

如何炒出干净香脆的花生?

☆重要的一点是先将生的花生用滚水烫一遍,很多人将这点忽略了。滚水能漉去花生表面洗不净的脏污,也能使炒出来的花生更脆。

☆第二步,油下锅,打火,不用等油热,就可以直接放入花生,不断翻动。
刚开始搅动会觉得花生很重手,到后面会越来越轻,还会听到少数爆裂声,属正常现象。

☆在这之后继续搅动,觉得色泽火候到位了,就可以熄火、捞起沥干了。具体参照实拍图。

☆盐花是最后撒上的,喜欢吃辣的读者可以再撒上辣椒粉。

培养素食人才,弘扬素食文化

同时检查

捡了芝麻丢了西瓜亏大发了?今天就来说说芝麻这点事儿

别小瞧了“芝麻”大点儿事儿~

在线报名
 
QQ在线咨询
咨询热线
020-82200079