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素食医道| 心不正,食而不知其味。修身先正其心。

发布时间:2026/08/22 素食文化 浏览次数:11

“素食,追求的是一种不混浊、相对单纯、相对符合自然规律的健康心理。”

——衲木错校长谈素食的文化性

  
【素食医道 · 微言大义】

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正心修身,安其心养其身。

心安身安神安,身心和谐,是中国人刻在骨子里的追求。这既怀揣着对美好安定生活的期许,也蕴含着身心同养的真知真理。

《大学》有言:“心不在焉,视而不见,听而不闻,食而不知其味。此谓修身在正其心。”

心不在此身此时此地。眼睛虽然在看,但什么都没看见;耳朵虽然在听,但什么都没听见;东西吃到嘴里,但什么味道都尝不出来。食而不知其味,不是味蕾失去觉知,而是心被纷纷扰扰带走了,身心分离。

修正身心,归根结底是“正心”,让心回到本来的样子:不偏、不倚、不堵、不滞。

《大学》列举了心的“四不正”状态:“身有所忿懥,则不得其正;有所恐惧,则不得其正;有所好乐,则不得其正;有所忧患,则不得其正。”我们所感受到的,不是“身体在愤怒”,而是“心在愤怒”。不是“身体在恐惧”,而是“心在恐惧”。食不知其味、失眠、疲惫、焦虑、慢病滋生,都是散乱的心投射出来的影子。

把心收回来,端正自心。好好吃饭,饭菜便有了滋味。饭菜有了滋味,身体开始被滋养。身体被滋养了,病势开始慢慢褪去。

程子曰:“身有之身当作心。”身心本是一体。心在,身在。心安,身安。但是,“四不正”一袭来,忿懥伤肝、恐惧伤肾、好乐伤心、忧患伤脾,脏腑失和,病灶隐埋。而心,被“四不正”拽走,独留一个空心人。眼睛还在看,耳朵还在听,嘴巴还在吃,但“你”已经不在了。

那么,何为“心之端正”?是不是心里存有愤怒、恐惧、喜乐、忧怖,心就不正了呢?

朱熹在《大学章注》中云,“盖是四者,皆心之用,而人所不能无者。”生而为人,自有悲喜起落、得失纠缠。心不正之处在于“有所”,即存着、抓着、不放手。当愤怒来了,看见了,让它过去,叫做“心正”。当愤怒来了,抓着它反复咀嚼、反复回味、反复想象,叫做“有所忿懥”,心不正。

正心,并非消灭情绪,而是主宰情绪。《中庸》言,喜怒哀乐之未发,谓之中;发而皆中节,谓之和。合情理、有节度的情绪起伏,谓之和。心不被情绪所驾驭,眼能看、耳能听、口能品。每一刻,鲜活、自在。

愿我们,吃饭有节律,睡觉有定时,运动顺四季,珍惜这副能奔走、能爱人、能慈悲救护的身躯。

【素食医道·微言大义】

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素食医道以素食文化与中国传统医学思想为根基,以“食药一体、身心同养;素治慢病、四大疗法”为核心方法论,针对当代人慢病高发、身心分裂、生活方式失序等现实困境,提出一套可学、可用、可持续的完整解决方案。其核心治则理念揭示了健康的根本逻辑——身病根在心,心病根在识。只有系统治理,方能真正实现身心的全面康健。

素食医道系列课程由广州素食学校倾力打造,历经十年理论研究与生命实证,旨在培养能够为个人、家庭及机构提供专业素食康养服务的复合型人才,满足产业对兼具理论深度与实操能力的专业人才的迫切需求。

教研团队

衲木错老师:资深传媒人,佛医学传人,蝉友圈文化集团创办人,广州素食学校创校校长,2007年创办佛旅网,2008年创办素食营销论坛,遍历国内各省区及印度、尼泊尔、不丹、缅甸、日本等多国游学。

叶锦如老师:英语专业背景,禅茶学传人,《素食烹饪》教材编委会副主任、广州素食学校执行校长。

体恒老师:德里大学博士,中科院博士后,英、美多所高校访问学者,少年习禅,依止多家名师,在印度留学七年,通晓英语、印地语、梵文、巴利文等多种语言文字,已出版多部禅学著作。

杨立前老师:中医药大学教授,世界素食联合会会长,马来西亚华人社团领袖,马来西亚慈济医疗队队长,中西医结合医师,引入素食参与治疗肿瘤病20余年,多次第一时间参与汶川、玉树、台湾、曼德勒等地震灾区公益救援。

姬悲绝老师:中医内科学博士后、中医药大学副教授、中国药膳研究会理事。

温文辉老师:高级粤菜烹调师,资深素食厨艺师,广州素食学校教研中心副主任,世界素联厨艺专委会副主任。

   
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