最新课讯
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专业全面好课连着学，无论是筹备开店经营、素食传播，还是家庭健康...
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【课程背影】 1、素食养生食疗满足大众健康养生...
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九紫离火，心能启动。 心在何方，四处无着。 相由心生，心随...
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爱吃素 有套路“来了素食学校上课才发现，以前觉得自己做菜还可以的...
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豆浆豆腐里加了啥？豆渣？不仅仅啊，还有增稠剂、增白剂、增香剂...
教学回顾
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传播健康生活文化 推动素食产业发展 广州市素食职业培训学校 —...
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2024年4月8日-12日，广州素食学校正式开学，龙年第一批学员...
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来自素食养生周末班黎学员的分享： 吴老师早上好！校长办素食...
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回顾素食养生师班的第二讲网课，衲木错校长给我们分享了《中华养生...
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学员练习出品 好吃的素菜不健康，健康的素菜不好吃...
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四种素食帮你吃掉“火气”
发布时间：2016/09/23浏览次数：974
莲藕 藕性寒，生吃清脆爽口，但碍脾胃。脾胃消化功能低下者不宜生吃。鲜藕及莲子含有大量的碳水化物和丰富的钙、磷、铁及淀粉，多种维生素和蛋白质。生藕消瘀凉血、清热止渴、开胃的作用。熟藕则具有通...
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在家自制香酥海苔，好吃到停不下来
发布时间：2016/09/23浏览次数：1083
► 首先科普一下，海苔是紫菜的一种哦。提到紫菜做菜，我想大多数人和我的第一反应也许一样——紫菜汤，其实，说起紫菜的做法，也是多得很呢！做汤、做菜、做馅等等，今天分享一道和紫菜汤同样简单的紫菜做法——香酥...
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豆腐不会碎的小妙招
发布时间：2016/09/23浏览次数：997
豆腐一炒就碎成渣是常事，怎么烹饪豆腐不碎呢？分享几个小妙招！第1招：盐水焯烫做豆腐前，如果用盐水焯一下，再做菜就不容易碎了。特别是南豆腐软嫩细滑有弹性，水分含量也比较大。烹饪前，先将锅中的水煮开，放...
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揭秘”孔雀仙子”杨丽萍保养秘诀
发布时间：2016/09/22浏览次数：1825
已经年满57岁的杨丽萍，从1979年《孔雀公主》的初次相见，到1986年《雀之灵》的一举成名，再到后来《雀之恋》的叹为观止，杨丽萍所塑造的孔雀形象已经深深的印入观众心里。与此同时，她不老的容颜和纤细...
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食疗：高血压食疗养生方
发布时间：2016/09/21浏览次数：1295
杨立前：马来西亚皇家御用医生、上海中医药大学副教授，广州素食学校素食健康研究所所长，著名中医师，素食养生专家。 在前几期的素食食疗养生师班----“常见病症食疗方”课程，杨老师...
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后厨管理制度难落实？细节来发力
发布时间：2016/09/21浏览次数：1381
在餐厅经营管理中，后厨管理是整个餐饮管理中重要的组成部分之一，对于素食餐厅来说，后厨管理则显得更为重要！在大众印象中，素食比荤食多了文化气息，素食蕴含传达慈悲清净，健康环保的价值，因此素餐厅经营管...
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【素食营销之—】素食餐厅顾客定位分析
发布时间：2016/09/21浏览次数：1125
新开素餐厅之前，必须要对周边的顾客做一个定位分析，以帮助决策餐厅的经营模式。对此，广州素食学校副校长，北京清华大学副教授，中国食文化协会副会长蒋劲松教授做了详尽的分享，提倡素食行业从业者积极开拓素...
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秋意渐浓，煲一碗浓浓的素汤，补一补~
发布时间：2016/09/20浏览次数：1264
► 平时的一日三餐，大多数人也许用青菜做汤更多一些，虽然用蔬菜做汤快速方便，但进补功效就略差，今天就为大家推荐一道适合秋季进补的红菇花生汤。红菇花生汤►食材准备：干红菇1把，淮山药1根，花生1小碗，生姜1...
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素餐厅迟迟未能盈利？可能没考虑到这几点
发布时间：2016/09/20浏览次数：1166
在素食风靡全球的潮流下，商业素食迎来了发展的春天。越来越多素餐厅如雨后春笋般涌现在大众视野，让人们有更多机会可以品尝素食，体验素食文化。可探究素餐厅盈利情况则良莠不齐，不少素餐厅仍处于亏损状态。究...
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【素食营销】素餐厅菜品创新难无从破？五招解决
发布时间：2016/09/19浏览次数：1196
开发新菜品是每个素餐厅的重要任务。如何让厨师成功开发出新菜品，是总厨、厨师长们需要面对并解决的问题，如何攻破这个难题呢？可从以下五个方面下手---- 1.每周一次座谈会，掌握一手客户需求资料 如何掌握第...
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素食人口年轻化，高校喜现素食专窗
发布时间：2016/09/18浏览次数：1148
蝉友圈讯 随着素食潮流的风行，素食人口越发年轻化，不少高校也因此开设了素食专窗，以满足素食学生的饮食需求。据不完全统计，全国已有二十几所高校开设了素食专窗。北京大学在北大的众多食堂中，专门提供...
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【毕业花絮】环游慢岛，彻夜茶谈，亦师亦友慢岛芳洲共见证
发布时间：2016/09/13浏览次数：1005
蝉友圈讯 9月9日毕业典礼完毕后，广州怡新素食总经理刘小炮、拥有30多年厨艺经验的资深素厨温老师与学员们一起骑车环游长洲慢岛，与学员们度过了一个愉快的傍晚！ 蝉友圈讯 9月9日毕业典礼完毕后，广州怡新素...
