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宋渊博:厨师要有四个灵魂
发布时间:2016/08/27浏览次数:1343
做厨师最重要的是厨德,菜品即人品;然后是厨技,你的厨师会做好吃又丰富的酱汁吗?你的厨师有做菜的艺术吗?他有没有把原料当颜料、刀铲当画笔,餐盘当画布,做每一道菜都像在雕琢一道艺术品;厨政就是...
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名师专栏 ▏食疗养生与素食出品(二)
发布时间:2016/08/27浏览次数:1563
导 语 为什么医院越建越多?因为现代文明病层出不穷:心脏病、高血压、癌症……这些病都是怎么来的?吃出来的。改革开放后,大家吃得好了,但还是营养不良——营养缺乏和过剩都是营养不良。肝癌、肺...
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顾问专栏 ▏食疗养生与素食出品(一)
发布时间:2016/08/27浏览次数:1090
导 语 杨医生认为,素食对人体的健康有着重要的意义,它在治疗的过程中扮演重要的角色。在他临床20多年里,有很多医院治不好的病,他都建议病人吃素,继而改变他的饮食方式,茹素后,病人就会出现奇迹般...
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【素食社团】素社,传递生命能量
发布时间:2016/08/27浏览次数:1183
素食营销网讯 餐馆里正值午餐时分,服务员端来一份沙拉和一碗光面,屋顶用橄榄油淋在沙拉和面上,便开始吃起了自己的午餐。屋顶向来对健康生活有着很高的要求,从大学时代的运动健身到如今纯素的饮食方式...
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土豆传入中国时间_土豆有什么营养价值_土豆的做法
发布时间:2016/08/27浏览次数:1304
土豆,学名马铃薯,又称洋芋、山药蛋、薯仔等。茄科茄属一年生草本。块茎可供食用,是重要的粮食、蔬菜兼用作物。土豆是继小麦、玉米和稻米之后,种植面积最大的第四种农作物。据最新研究成果表明,世界上种植的...
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脾气大吃青萝卜
发布时间:2016/08/27浏览次数:1625
近日北方雾霾天气持续,空气质量差,大雾中的有害物质会诱发哮喘、气管炎、咽喉炎和一些过敏性疾病,并对人体造成不同程度的气道损伤,突发咳嗽痰多、咽喉疼痛等症状。在如此的背景之下,难免让人的心情...
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女性气虚血虚如何调养?
发布时间:2016/08/27浏览次数:1445
女性是一个比较特殊的群体,极易出现气虚血虚的现象。气血对于女性来说非常重要,气血不足的女性,看起来就没有一丝精气神、易头晕。那么,女性朋友如果气虚血虚该怎么办呢? 让我们看看食疗养生专家杨立前医...
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9月9日广州素食学校厨艺班毕业典礼暨就业供需见面会,等你来!
发布时间:2016/08/26浏览次数:1047
2016年9月9日 ,广州素食学校素食厨艺班将举行毕业典礼暨就业供需见面会,广州素食学校校长及业内资深素食经营人将出席典礼。 往期厨艺班毕业典礼回顾 素食餐厅企业与学员就业意向交流 本届素食厨艺班招...
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黄昌玲
发布时间:2016/08/26浏览次数:980
厦门竹园阁素食创建人,广州素食学校专家指导委员会委员,在素食餐厅的文化建设、花道、香道、茶艺等领域有深入研究。
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冯霞
发布时间:2016/08/26浏览次数:948
哈尔滨莲素空间创建人,广州素食学校专家指导委员会委员,在素食餐厅的文化建设,菜品设计与素餐厅装修环境有独到的研究。
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黄浚杰
发布时间:2016/08/26浏览次数:964
成都清水荷花-斋九福素食机构创建人,广州素食学校食材研究所所长。在素食仿荤菜品的研发、素食餐厅发展斩落上有着深入探索和研究。
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谢一源
发布时间:2016/08/26浏览次数:1022
国学学者,清华大学客座教授,广州素食学校文化研究所所长,著名素食策划人,擅长素食企业策划与文化建设。