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素食养生菜与烹饪培训班 ▲素食学校教学出...
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古法豆腐师暨手工食材培训班 广州市素食职业培训学校（简称广州...
教学回顾
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小时候总听长辈说，寺院里的面筋最是讲究。可如今走...
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传播健康生活文化 推动素食产业发展 广州市素食职业培训学校 —...
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2024年4月8日-12日，广州素食学校正式开学，龙年第一批学员...
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来自素食养生周末班黎学员的分享： 吴老师早上好！校长办素食...
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回顾素食养生师班的第二讲网课，衲木错校长给我们分享了《中华养生...
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谢一源——素食馆的拓荒者
发布时间：2018/03/01浏览次数：1329
国学大师，清华大学客座教授，广州素食学校专家指导委员会委员，著名素食策划人、擅长素食企业策划及文化建设，于易学、香道、中医等传统文化精粹领域皆有精深研究。 北京...
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【二十四节气养生】雨水养生
发布时间：2018/03/01浏览次数：1304
雨水是24节气中的第2个节气。此时，气温回升、冰雪融化、降水增多，故取名为雨水。 雨水初候河水解冻，鱼开始浮出水面;二候大雁开始由南向北迁移;三候草木开始萌动。不过这个节气是正所谓“乍暖还寒，...
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【春季养生】春季必吃的四种天然长寿素食
发布时间：2018/03/01浏览次数：1071
眼下雨水节气刚过，饮食上适宜吃哪些蔬菜呢?给大家推荐春季最佳食用蔬菜，含碘冠军海带，天然保健品蕨菜，天然抗生素马齿苋，以及氨基酸皇后香菇! 天然保健品：蕨菜 食用方法：将...
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【素食营销】餐厅怎样做好节约 不影响生意
发布时间：2018/03/01浏览次数：1051
开店做好节约是内部管理工作的重心之重。有经验的经营者都知道，生意再好的店如果节约不到位其利润是会大打折扣的，甚至还会亏损。 然而节约又是相对的，任何事物过度了都不利于经营，又特别是餐饮...
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餐厅消费群定位 以认同感为先
发布时间：2018/03/01浏览次数：1163
近年来，餐饮市场出现了越来越多定位时尚的个性餐厅，甚至有些餐饮“老家伙”也重新焕发了青春。在商场店，可以看到的吃饭场景都是年轻人在排队。所以，“抓住年轻人，他们才是餐饮消费的主力军”几乎成了餐饮人毋庸...
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【素食食材】素食界当红食材，营养媲美牛奶！
发布时间：2018/03/01浏览次数：1162
在南洋岛国印尼，有一种特殊的食材。这种食材并非天然就有，而是由大豆经过发酵制作而成的。后来，随着欧美殖民者漂洋过海到了欧洲，从上世纪九十年代始，迅速成为欧美餐饮健康的代表食物，引人我国后立马成为了...
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【素食食材】尝鲜无不道春笋
发布时间：2018/03/01浏览次数：1194
被誉为“素食第一品”的春笋作为美味佳肴，自古以来备受人们喜爱。文人墨客和美食家对它赞叹不已，有“尝鲜无不道春笋”之说。春笋笋体肥厚，美味爽口，营养丰富。做法不同，风味也各异，炒、炖、煮、...
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【素食食材】春日食春芽之香椿
发布时间：2018/03/01浏览次数：1186
暖春之时，万物萌芽，一片生机。 青色的香椿枝，便冒出一粒粒浅绿的香椿芽，再长成一片片绛紫色、玛瑙红的香椿叶，小小的，嫩嫩的，散发出特别诱人的香味。 采摘香椿叶的时节到了！ 春日食春芽。孔子说“不时，...
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【素食菜谱】素罗宋汤
发布时间：2018/03/01浏览次数：1630
素罗宋汤 ▽ 材 料： 西红柿2个，土豆1个，番茄酱2汤勺，盐3g，椰菜150g，橄榄油10g 步 骤： 1、锅里加入橄榄油，再加入番茄，煮至水份蒸发 2、取出番茄皮，加入番茄酱翻炒 3、加入切好的椰 ...
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【素食菜谱】香酥蠔油香菇
发布时间：2018/03/01浏览次数：1187
香酥蠔油香菇 ▽ 材 料： 鲜香菇10朵，面粉50克，生抽2大勺，老抽1小勺，素蠔油1小勺，水淀粉1大勺，糖1小勺，小米椒3个 步 骤： 1、鲜香菇洗净去掉梗，然后再切十字形花刀。 2、切好后，放到开水锅里烫...
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【素食菜谱】金汤烩百菌
发布时间：2018/03/01浏览次数：1147
金汤烩百菌 ▽ 材 料： 南瓜200g，鸡油菌100g，杏鲍菇1个，口蘑5个，香菇5个，猴头菇1个，白玉菇100g，蟹味菇100g，藜蒿5条，姜片3片，盐适量 步 骤： 1、各材料洗净待用。 2、南瓜去皮去籽，切片用中火...
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【素食菜谱】老北京之素什锦
发布时间：2018/03/01浏览次数：1376
老北京之素什锦 ▽ 材 料： 干木耳20g，干黄花30g，干香菇30g，干腐竹90g，荸荠10个，豆子20g，胡萝卜1根，姜适量，大料1个，桂皮1个 植物油20g，香油60g，素蚝油20g，盐6g，生抽15g，烤麸2块 步 骤： 1...
