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广州市素食职业培训学校 中式烹调师（素食）培训班...
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豆浆豆腐里加了啥？增稠剂、增白剂、增香剂、还有防腐剂...面对...
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🌱培训目标： 1、掌握古法豆腐系列制制作 2、掌握经典素食...
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爱吃素 有套路“来了素食学校上课才发现，以前觉得自己做菜还可以...
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您心目中追求的素菜 应该是怎么样的？ 往期教学出品展示 ...
教学回顾
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小时候总听长辈说，寺院里的面筋最是讲究。可如今走...
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传播健康生活文化 推动素食产业发展 广州市素食职业培训学校 —...
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2024年4月8日-12日，广州素食学校正式开学，龙年第一批学员...
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来自素食养生周末班黎学员的分享： 吴老师早上好！校长办素食...
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回顾素食养生师班的第二讲网课，衲木错校长给我们分享了《中华养生...
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脆皮杏鲍菇
发布时间：2017/01/02浏览次数：1094
备料：1.杏鲍菇对半切下油锅炸六成熟（皮有些皱），做脆皮2.青线椒，生姜、生抽，素蚝油，老抽、整颗香菜少许操作：1.烧热水下生姜青线椒，整颗香菜少许，加素蚝油，生抽，盐一勺，皱皮杏鲍菇，半边杏鲍菇入内，...
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手工素食“糯米卷”
发布时间：2017/01/02浏览次数：1437
主料：糯米、薄豆腐皮、香腐条、香菇丁，花生末、胡萝卜丁、芹菜香菜末1.糯米放盐几汤匙（三斤三勺）、一大勺油泡30分钟再蒸熟；2.备好馅，香腐条热油炸，浮起几秒捞出，冷却后剁碎；3.蒸好的糯米饭放入锅...
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清炒虫草花，不一样的风味！
发布时间：2017/01/02浏览次数：1140
年菜里面，少不了凉菜和炒青菜。青菜太平淡、凉拌菜太白，没有年味，怎么办？加点虫草花，红红火火，有年味！清炒虫草花·食材·上海青、虫草花盐、油、姜①生姜切丝，虫草花去蒂。②上海青洗净，沥水。③虫草花用热水...
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美味禅意素宴 素厨班“厨艺汇演”喜迎蝉友圈十周年庆典
发布时间：2016/12/30浏览次数：1326
蝉友圈讯 12月28日晚，蝉友圈十周年庆典于蝉友圈素食学校隆重举办。为了迎接各方嘉宾朋友，素食厨艺班同学们在温老师的带领下进行了一场紧张热闹的“厨艺汇演”。同学们各尽所长，发挥平时学到的“十八般武艺”，为...
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花钱请人吃素跟放生有关系吗？十个问题道破真相
发布时间：2016/12/30浏览次数：1411
蝉友圈讯 近期以来，“奉斋放生”的倡议在莲友圈与素友圈传的火热，有随喜赞叹的，也有不少质疑的声音。关于奉斋与放生的疑问，著名佛教学者、清华大学副教授、广州素食学校副校长蒋劲松依据经典及当下因缘针对质疑...
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为了成功荤转素 他吃遍珠三角江浙沪 返乡创业让素食“入乡随俗”
发布时间：2016/12/19浏览次数：1189
素社健康素食餐厅 电话0731--22322587 湖南省株洲市天元区庐山路庐山春天门面（农行隔壁） 随着人们生活质量的提高，越来越多的人，饮食从荤食向素食转变，而在湖南株洲，口味得当的时尚素食店却寥寥无几。...
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茶&素食 她过起了一种精致的慢生活
发布时间：2016/12/19浏览次数：1310
中国是茶的故乡，茶文化是中华五千年历史的瑰宝，如今茶文化更是风靡全世界。这不仅仅是因为喝茶对人体有很多好处，更因为品茶本身就是一种极优雅的艺术享受，更是一种心灵上的追求。 广州增城新塘荔新12路96...
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味道美颜值高 厨艺每天在进步！
发布时间：2016/12/19浏览次数：1075
蝉友圈讯 近日，素食学校厨艺班学员将所学菜品每天有计划有针对性进行实操练习，巩固所学技法。通过温老师对出品的细致点评，指出处理细节的到位与不到位之处，大家对每一种味型的技法有了更深刻的认识与掌握，...
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“冬至大如年” 盘点各地冬至风俗及节令美食
发布时间：2016/12/19浏览次数：1212
冬至节亦称冬节、交冬。它既是二十四节气之一，是中国的一个传统节日，曾有“冬至大如年”的说法，宫廷和民间历来十分重视，从周代起就有祭祀活动。 冬至是养生的大好时机，主要是因为“气始于冬至”。因为从冬季...
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7个诀窍让银耳煮出满满的胶原蛋白~
发布时间：2016/12/19浏览次数：1439
银耳被称为“菌中之冠”，是冬天润燥的不二选择。有平价燕窝之称的银耳，不仅拥有高性价比，高营养含量，做法上也比燕窝要简便得多。可是怎么将银耳煮得胶质十足呢？ 首先，采购优质银耳。市面上很多以次充...
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素食创业扎堆自助餐？素食开店必看
发布时间：2016/12/19浏览次数：1250
随着素食的广泛传播，素食新生活方式越来越被大众所认可，有不少荤食馆以及荤食厨师纷纷改行做素食，也有许多素食爱好者投入素食这份善业商业。有趣的是，目前素食行业内开店的业态多是自助餐形式，形成扎堆的...
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8种素食强力清肺
发布时间：2016/12/19浏览次数：1062
导读最近连续出现雾霾天气，对广大民众的身体健康造成了很大的威胁。对于应对雾霾的办法，除了尽量减少户外活动和准备好有效的防护措施以外，我们还要在饮食上多加注意，你知道吗，其实生活中不少美味中都具有清...
