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素食菜谱之素粥

发布时间:2018/08/18 素食菜谱 浏览次数:184

 小米粥

食材:小米、南瓜

做法:

1. 小米洗净,加入五倍的水,大火煮开后,转为小火慢煮(小米粥煮的时间比大米要短,大概15分钟即可);

2. 南瓜洗净,切大块,放在一个可微波的大容器里,并在容器里加入少许水,盖上盖子,微波炉大火烹饪10分钟,如果10分钟后南瓜还没软,就继续烹饪5分钟,一定要保证容器里有水,不然就成南瓜干了;

3. 南瓜煮软后,用勺子将南瓜皮去掉,并用搅拌器将南瓜打成泥,将南瓜泥加入小米粥中拌匀即可,如果喜欢喝甜粥,则可加入少许枫糖蜜,风味更佳。

 

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