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    • 这一款素食食谱让你化身素食达人

    发布时间：2018/09/26 素食菜谱 浏览次数：1002

    清炒西兰花

    材 料：

    西兰花、姜末、盐、调料油、水淀粉各适量

    做法：

    1、先将西兰花掰成小朵，入沸水中汆烫一下捞出，用凉水过凉。

    2、锅中加入底油，下入姜末炸出香味，加入适量汤汁、盐，用水淀粉勾米汤芡

    3、下入西兰花，淋入调料油翻炒均匀，倒入一盘中，迅速取一小碗，将西兰花根部朝内整齐地码入碗内,扣入盆中，将碗拿开即成。

    特 点：

    此菜造型美观，碧绿脆嫩，咸鲜适口。

    营养与健康：

    常吃西兰花有爽喉、开音、润肺、止咳的功效。在众多的蔬菜水果中，西兰花、大白菜的抗癌效果最好，对杀死导致胃癌的幽门氏螺旋菌具有神奇功效，而且是含有类黄酮最多的蔬菜之一。

     

    （免责声明：文章来自素食菜谱，若涉及版权问题，敬请原作者联系我们删除处理，文章观点并不代表本平台立场，谢谢）

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